На главную | | |

Рецепт вкусного шашлыка из курицы

5 3
Рецепт вкусного шашлыка из курицы

Рецепт вкусного шашлыка из курицы

Елена Калинина
Online

Предлагаю вам рецепт необычайно вкусного шашлыка из курицы, наверное, самого вкусного, который я когда-либо пробовала. Маринад совершенно простой, но интересный и необычный. Шашлык получается очень сочный, нежный и ароматный. Рекомендую!

Ингредиенты

Для приготовления вкусного шашлыка из курицы понадобится:
куриное мясо - 1 кг 500 г;
лук репчатый - 2 шт.;
специи для шашлыка - по вкусу;
соевый соус - 2-3 ст. л.;
уксус бальзамический - 3-4 ст. л.;
соль - по вкусу;
вода - 100 мл.

Этапы приготовления

Куриное мясо освободить от костей. Порезать на части. 

Куриное мясо освободить от костей. Порезать на части. 
Репчатый лук очистить и порезать кольцами, добавить к курице.

Репчатый лук очистить и порезать кольцами, добавить к курице.

Влить соевый соус, воду, посыпать щедро специями для шашлыка. Добавить бальзамический уксус.

Влить соевый соус, посыпать щедро специями для шашлыка. Добавить бальзамический уксус.

Все хорошо перемешать. Если требуется - добавить соль. Оставить курицу для маринования на 4-5 часов при комнатной температуре.

Все хорошо перемешать. Если требуется - добавить соль. Оставить курицу для маринования на 4-5 часов при комнатной температуре.

Нанизать курицу на шампуры вместе с кольцами лука.

Нанизать курицу на шампуры вместе с кольцами лука.

Жарить шашлык из курицы  над раскаленными углями до готовности. Проверить это можно, разрезав кусочек мяса ножом. Если выделяется прозрачный сок - шашлык готов!

Жарить шашлык из курицы  над раскаленными углями до готовности. Проверить это можно, разрезав кусочек мяса ножом. Если выделяется прозрачный сок - шашлык готов!
Подать безумно вкусный шашлык из курицы горячим, с овощами, зеленью и любимым соусом. Обязательно попробуйте!

Подать безумно вкусный шашлык из курицы горячим, с овощами, зеленью и любимым соусом. Обязательно попробуйте!Приятного Вам аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (3 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Шашлыки":

Смотрите еще в разделе "Блюда из курицы":

Комментарии

Очень вкусный шашлык!

Очень вкусный шашлык! Безусловно - это самый лучший рецепт для курицы! Теперь только так будем мариновать! Спасибо за рецепт! 

Рада, что понравился, мы так

Елена Калинина

Рада, что понравился, мы так чаще всего делаем шашлык из курицы. На здоровье!

Это действительно очень

Это действительно очень вкусно. Мясо обалденное получаеться) 

Я сделала шашлык по этому

Я сделала шашлык по этому рецепту. Все мои друзья сказали, что только мне будут доверять делать такой чудесный, и просто замечательный шашлык. Я даже не ожидала что получится такой шедевр. Спасибо за рецепт. 

Вот так и у меня - шашлык

Елена Калинина

Вот так и у меня - шашлык делаю только я))) всем нравится. Очень рада, что вам и вашим друзьям шашлычок пришелся по вкусу!

А шкурку? 

А шкурку? 

Шкурку лучше не использовать,

Елена Калинина

Шкурку лучше не использовать, она сгорит быстрее, чем прожарится мясо, хотя я готовила и со шкуркой - муж любит. Главное, от шашлыка не отходить и постоянно его переворачивать.

А мясо с какой части курицы

А мясо с какой части курицы лучше использовать? С бедра и голени?

Я использовала куриные бедра,

Елена Калинина

Я использовала куриные бедра, на мой взгляд, из этой части шашлычок получается лучше всего.

Наверх