Салат щётка - простой рецепт

Салат щётка - простой рецепт

Многие из нас часто пытаются питаться правильно, но к сожалению, это не всегда удаётся. То чей-то день рождения, то, как сегодня, 1 сентября - День знаний, и, как правило, в такие дни не обходится без тортиков и различных салатов с майонезом... Но далеко не многие знают, что вернуться к правильному питанию или просто разгрузить свой кишечник после праздников - это довольно простое дело.

Предлагаю Вашему вниманию простой рецепт полезного салата на такой случай - салат "щётка". Название такое он получил из-за своих функциональных свойств. В своём составе он содержит грубые волокна, которые позволяют естественным образом очистить кишечник, похудеть на пару килограмм, получить целый набор витаминов, заряд бодрости и отличного настроения - это ли не мечта... Итак, сегодня готовим салат "щётка".

Ингредиенты

Для приготовления салата "щётка" Вам потребуется:
1 небольшая свекла;
1 небольшая морковь;
100 г белокочанной капусты;
1 пучок укропа;
1 ст. л. сока лимона;
1 ст. л. кипячёной воды;
1 ч. л. оливкового масла;
соль, черный перец, кунжут - по щепотке.

Процесс приготовления

Тонко нарезаем капусту.

Нарезаем капусту для салата

Свеклу (обратите внимание, что свекла сырая!) натираем на тёрке.

Натираем свеклу

Морковь натираем на тёрке.

Натираем морковь

Перекладываем подготовленные ингредиенты в глубокую тарелку.

Ингредиенты салата

Укроп мелко нарезаем.

Нарезаем укроп

Добавляем к овощам нарезанный укроп, соль, специи, воду (для сочности), выдавливаем столовую ложку лимонного сока и перемешиваем. Ставим салат на 20-30 минут в холодильник. Так он лучше пропитается и будет более сочным.

Ставим в холодильник

Заправляем салат оливковым маслом, посыпаем кунжутом.

Заправляем салат оливковым маслом, посыпаем кунжутом. Салат щетка готов.

Приятного аппетита. Кушайте и худейте с удовольствием!

Комментарии

09.05.2018 - 10:28

Отличный салатик, я его при белковой диете использую в качестве разгрузки. Хорошо чисти и все шлаки выводит. Не только вес уходит, я почти 10 кг потеряла, но и цвет лица лучше становиться.  Я хочу даже попробовать в конкурсе стройняшек путевку на Сейшелы выиграть, как раз на сайте ТНТ розыгрыш. 
Profile picture for user Гость
Гость
21.01.2016 - 15:17

Потрите все компоненты на очень мелкой терке, добавьте половинку тертого яблока, уберите соль и головку чеснока... За уши не оттащишь :)
14.03.2015 - 11:29

Салат вкусный и полезный, без сомнения! Но "Щетка" - это салат без масла, из трех компонентов - морковь, свекла, капустка. И все. Употребляется после выхода с голодания (кто сможет - однодневного, или 36- часового). Тогда его свойства как раз и чувствуются. И тереть овощи нужно как можно мельче, и пережевывать до 60 раз каждую взятую ложку салата. Это по принципам "Голодания по Бреггу" "Выход из голодания" «После окончания 24-часового голодания самой первой пищей должен стать салат из свежих овощей на основе тертой моркови, нарезанной капусты (можно использовать в качестве приправы лимонный или апельсиновый сок). Такой салат даст работу мышцам желудочно-кишечного тракта. За салатом должно следовать блюдо из вареных овощей (свежие тушеные помидоры без белого хлеба). Помните, что не следует прерывать голод такой пищей, как мясо, молоко, сыр, масло, а также орехи и семена. Ваш первый прием должен состоять из салата и вареных овощей. Второй прием пищи может быть мясным или любым другим». Вроде так, я пользуюсь этим салатом, правда без капусты, индивидуальная чувствительность. Эффектом довольна.
Profile picture for user Гость
Гость
20.06.2012 - 07:24

А можно заменить лимонный сок каплей уксуса? И кунжут обязательно?