На главную | | |

Американское печенье с шоколадом

5 10
Американское печенье с шоколадом

Американское печенье с шоколадом

Елена Калинина

Американское печенье с шоколадом - вкусное, хрустящее лакомство, которое очень популярно в этой стране и продается в каждой пекарне. Его очень легко приготовить в домашних условиях. Вместо шоколада удобно использовать шоколадные капли.

Ингредиенты

Для приготовления американского печенья с шоколадом понадобится:
мука - 2 стакана;
масло сливочное (или хороший маргарин) - 150 г;
сахар - 1,5 стакана (в идеале - 0,5 стакана коричневого сахара + 1 стакан - обычного);
яйцо - 1 шт.;
яичный желток сырой - 1 шт.;
соль - 0,5 ч. л.;
разрыхлитель - 1 ч. л.;
ванилин - 1 пакетик;
шоколад черный (не менее 65%) - 70-80 г.
Ёмкость стакана - 200 мл.

Этапы приготовления

Масло сливочное или маргарин растопить и остудить. Всыпать сахар.

Масло сливочное или маргарин растопить и остудить. Всыпать сахар.

Добавить яйцо, желток, ванилин.

Добавить яйцо, желток, ванилин.

Хорошо все взбить миксером до однородной массы.

Хорошо все взбить миксером до однородной массы.

Просеянную с разрыхлителем муку смешать с солью.

Просеянную с разрыхлителем муку смешать с солью.

В жидкую смесь добавить сухую мучную смесь и замесить тесто, которое будет достаточно густым. Добавить рубленый шоколад или шоколадные капли. Хорошо перемешать или ложкой, или рукой.

В жидкую смесь добавить сухую мучную смесь и замесить тесто, которое будет достаточно густым. Добавить рубленый шоколад или шоколадные капли. Хорошо перемешать или ложкой, или рукой.

Противень застелить пергаментной бумагой. Выкладывать тесто по 1 столовой ложке с горкой на расстоянии около 6-7 см. 

Противень застелить пергаментной бумагой. Выкладывать тесто по 1 столовой ложке с горкой на расстоянии около 6-7 см. 

Выпекать печенье в разогретой до 170-180 градусов духовке 20-25 минут до румяного цвета. Готовое вкуснейшее американское печенье с шоколадом оставить на противне 3-4 минуты, после чего переложить на тарелку и дать полностью остыть. Подавать к чаю или молоку - очень вкусно!Выпекать печенье в разогретой до 170-180 градусов духовке 20-25 минут до румяного цвета. Готовое вкуснейшее американское печенье с шоколадом оставить на противне 3-4 минуты, после чего переложить на тарелку и дать полностью остыть. Подавать к чаю или молоку - очень вкусно!
Приятного Вам аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (10 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Песочное печенье":

Смотрите еще в разделе "Шоколадное печенье":

Комментарии

Даже не могу и сказать, дело

Елена Калинина

Даже не могу и сказать, дело может быть  чем угодно - духовка, температура, качество муки и т.д. Попробуйте еще, может получится со второй попытки - у меня так частенько бывает)))

Спасибо за рецепт! Взяла его

Спасибо за рецепт! Взяла его за основу для приготовления печенья с медом вместо сахара. Получилось очень вкусно. http://tipsforlady.com/sweet-home/cooking/pechene-s-kusochkami-shokolada.html

Спасибо огромное Вам за

Спасибо огромное Вам за рецепт=) Это именно то, что я искала, получилось именно, как магазинное "Американо" ммм=) Единственное - я половину сделала с шоколадом, вторую - без... Второй вариант понравился больше=)

На здоровье! Обязательно

Елена Калинина

На здоровье! Обязательно попробую приготовить без шоколада...

Как вкусно!!! Очень похоже на

Как вкусно!!! Очень похоже на американское печенье :)) Спасибо больше!

На здоровье!

Елена Калинина

На здоровье!

Наверх