Печенье с кусочками шоколада
Предлагаю рецепт очень вкусного домашнего печенья с кусочками шоколада! Готовится просто, из обычных продуктов. Отлично подходит к молоку, чаю и кофе. В моей семье - это печенье одно из любимых. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты
Этапы приготовления
В глубокую миску просеять муку. Добавить соль, сахар, ванилин и разрыхлитель. Перемешать.
К сухой смеси добавить яйца и растопленное и охлажденное масло или маргарин.
Руками все перемешать, но не вымешивать. Тесто для печенья должно остаться крупными кусками. Добавить шоколад (я использовала шоколадные капли, если обычный шоколад - порезать его на кусочки).
Замесить тесто. Оно должно быть нежным и мягким. Разделить тесто на 2 части, из каждой скатать колбаску. Завернуть в пищевую пленку и поместить в морозильную камеру на 25-30 минут.
Застывшее тесто порезать на кусочки толщиной около 1 см, скатать шарики. Приплюснуть немного рукой. Выкладывать лепешки на противень, застеленный пергаментной бумагой, на расстоянии 2-3 см друг от друга.
Выпекать печенье в разогретой предварительно духовке при 190-200 градусах - 10-15 минут.
Готовое вкуснейшее печенье с кусочками шоколада остудить на решетке. Подавать к столу и радовать своих родных и близких!
Приятного Вам аппетита!
