Простое печенье из творога

Простое печенье из творога
4.9
355 оценок
Фотоотчеты
+8
49
комментариев

И снова для любителей творога - простой и вкусный рецепт творожного печенья. Такое печенье из творога очень удобно брать с собой, оно нравится как взрослым, так и детям. А получается печенье очень нежным, просто тает во рту и исчезает, как "семечки".

Ингредиенты

Для приготовления простого печенья из творога вам потребуется:
250 г творога;
250 г муки (+ мука для работы с тестом);
100 г сливочного масла;
100 г сахарного песка;
10 г разрыхлителя теста;
щепотка соли.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 9:

Творог размять вилкой, добавить к творогу размягчённое сливочное масло.

Творог размять вилкой, добавить к творогу размягчённое сливочное масло.

Шаг 2 из 9:

Растереть творог с маслом.

Растереть творог с маслом.

Шаг 3 из 9:

В отдельную миску просеять муку, добавить разрыхлитель теста и соль, перемешать.

В отдельную миску просеять муку, добавить разрыхлитель теста и соль, перемешать.

Шаг 4 из 9:

Небольшими порциями добавить муку.

Небольшими порциями добавить муку.

Шаг 5 из 9:

Замесить творожное тесто. Тесто должно получиться очень эластичным, однородным и не липнуть к рукам. Муки может потребоваться чуть больше или чуть меньше, всё зависит от творога, который вы используете для приготовления печенья.

Замесить творожное тесто. Тесто должно получиться очень эластичным, однородным и не липнуть к рукам. Муки может потребоваться чуть больше или чуть меньше, всё зависит от творога, который вы используете для приготовления печенья.

Шаг 6 из 9:

Рабочую поверхность посыпать мукой, выложить тесто. Тесто необходимо раскатать толщиной 0,5 см, с помощью стакана сделать "заготовки" (кружки) для печенья.

Рабочую поверхность посыпать мукой, выложить тесто. Тесто необходимо раскатать толщиной 0,5 см, с помощью стакана сделать "заготовки" (кружки) для печенья.

Шаг 7 из 9:

Каждый кружок обмакнуть в сахарный песок, свернуть пополам (сахаром вовнутрь), снова обвалять печенье со всех сторон в сахарном песке. При желании можно свернуть каждую печеньку ещё пополам, как вам больше нравится. Выложите творожное печенье на противень, предварительно застелив его бумагой для выпечки.

Каждый кружок обмакнуть в сахарный песок, свернуть пополам (сахаром вовнутрь), снова обвалять печенье со всех сторон в сахарном песке. При желании можно свернуть каждую печеньку ещё пополам, как вам больше нравится. Выложите печенье из творога на противень, предварительно застелив его бумагой для выпечки.

Шаг 8 из 9:

Выпекать печенье в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.

Выпекать печенье в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.

Шаг 9 из 9:

Это простое, но очень вкусное печенье из творога не оставит равнодушными ни вас, ни ваших деток.

Это простое, но очень вкусное печенье из творога не оставит равнодушными ни вас, ни ваших деток.

Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!

Приятного аппетита!

Автор - 29.06.2013 / 19.08.2015

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Фото пользователя
Гость
14.05.2020 - 14:23

Супер! Спасибо! Столько в инете рецептов пересмотрела, но Ваш оказался самым лучшим: прост, быстро делается и очень вкусно!!кстати и не вредно, и даже полезно за счет творога! Спасибо большое за рецептик! Как почитала, так нисколько сомнений не осталось - пошла делать*)
Фото пользователя
Варвара
03.05.2020 - 09:40

Спасибо огромное за рецепт! Получилось чудо печенье так быстро и просто!!! Детки мои в восторге! Наконец хоть так будут кушать творог.
Фото пользователя
Гость
22.03.2020 - 13:21

Я сахар добавила в тесто (ошиблась) - но получилось великолепно! спасибо за рецепт , ребенок сказал, что это лучшее творожное печенье из того, что доводилось пробовать ! 
Фото пользователя
Галина
14.07.2016 - 12:37

Здравствуйте! Долго выбирала рецепт... Нашла Ваш и удивилась, что без яиц! Решила попробовать. Вырезала формочкой "шестиугольный цветочек". Какие же они вкусные получились, красивые, румяные! Пекла минут 15 при 120°, всё пропеклось. Спасибо, Марина, большое за рецептик! 🙏🌼🌼🌼Оставила в заметках, ещё и в блокнот перепишу.😉
Фото пользователя
ГостьLarissa Brendel
20.06.2016 - 09:44

Pechen#e nazyvaetsja: tvorozhnye suzdeliki Moj recept: 250 - tvorog, 200 g sliv. margarina, soda i 1 1/2 st.muki, sahar dlja obvalivanija. Nichem ne huzhe.

Смотрите еще в разделе "Печенье"

Смотрите еще в разделе "Печенье с творогом"