Слойки с овощами

5.0
1 оценка
1
комментарий
0
лайков в
соцсетях
Слойки с овощами

Вы любите выпечку из слоеного теста, но боитесь съесть слишком много сладкого? Тогда этот рецепт для Вас! Нежные запеченные овощи на чесночной или томатной пасте с неизменно вкусным слоеным тестом. Быстро, легко, а главное - полезно! Попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления слоек с овощами потребуется:
500 г слоеного бездрожжевого теста;
1/3 цуккини;
1/3 кабачка;
2 помидора;
2 ст. л. оливкового масла;
базилик;
соль и перец - по вкусу;
томатная или чесночная паста для смазки;
петрушка для украшения.
Для чесночной пасты:
2 головки чеснока;
200 мл молока;
0,5 ч. л. сахара;
1-2 ст. л. домашнего майонеза.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 5:

Для приготовления чесночной пасты чеснок разобрать на зубчики, очистить. В кастрюльку налить молоко, добавить зубчики чеснока, соль и сахар, варить 10 минут. Затем чеснок вынуть, положить в чашу блендера и измельчить, добавить домашний майонез, перемешать.

Для приготовления чесночной пасты чеснок разобрать на зубчики, очистить. В кастрюльку налить молоко, добавить зубчики чеснока, соль и сахар, варить 10 минут. Затем чеснок вынуть, положить в чашу блендера и измельчить, добавить домашний майонез, перемешать.

Шаг 2 из 5:

Слоеное тесто раскатать, разрезать на прямоугольники. Смазать чесночной пастой.

Слоеное тесто раскатать, разрезать на прямоугольники. Смазать чесночной пастой.

Шаг 3 из 5:

Или томатной пастой. Овощи тонко нарезать, выложить сверху на пасту в любом порядке.

Или томатной пастой. Овощи тонко нарезать, выложить сверху на пасту в любом порядке.

Шаг 4 из 5:

Посолить слойки с овощами, поперчить, сбрызнуть маслом. Выпекать около 20-25 минут до румяности при 180 градусов.

Посолить слойки с овощами, поперчить, сбрызнуть маслом. Выпекать около 20-25 минут до румяности при 180 градусов.

Шаг 5 из 5:

Украсить слойки с овощами петрушкой и подавать. Приятного аппетита!

Украсить слойки с овощами петрушкой и подавать. Приятного аппетита!

Угощайтесь!

Угощайтесь!

Автор - 21.06.2013 / 05.07.2024

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

Смотрите еще в разделе "Слойки"

Смотрите еще в разделе "Из слоеного бездрожжевого теста"