Пирожные "Картошка" можно готовить из сухарей, печенья или готового бисквита. На мой взгляд, пирожное "Картошка" из бисквита - самое вкусное, для многих из нас - это вкус детства.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 13:
Чтобы приготовить пирожное "Картошка", сначала надо испечь обыкновенный бисквит.
Шаг 2 из 13:
Для этого яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром в пышную массу.
Шаг 3 из 13:
Постепенно всыпать муку с разрыхлителем и взбить тесто.
Шаг 4 из 13:
Дно формы для выпечки застелить бумагой, смазать маслом, вылить тесто и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
Шаг 5 из 13:
Готовый бисквит остудить в форме и оставить на 12 часов, чтобы бисквит подсох.
Шаг 6 из 13:
Затем разрезать бисквит.
Шаг 7 из 13:
С помощью блендера измельчить бисквит в крошку.
Шаг 8 из 13:
Ингредиенты для крема и обсыпки пирожных "Картошка".
Шаг 9 из 13:
Масло смешать с сахарной пудрой, добавить сгущенку, все тщательно взбить. По желанию можно добавить в крем алкоголь.
Шаг 10 из 13:
Смешать бисквитные крошки с кремом в однородную массу.
Шаг 11 из 13:
Из полученной массы руками формовать пирожные, придавая им овальную форму, напоминающую клубни картофеля.
Шаг 12 из 13:
В отдельную тарелку просеять какао и сахарную пудру и обвалять в этой смеси каждое пирожное. Дать пирожным "Картошка" полежать и снова обвалять в смеси какао и сахарной пудры. Каждое пирожное украсить половинкой арахиса.
Шаг 13 из 13:
Вкусное пирожное "Картошка" из бисквита готово.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!