Рыбные котлеты из семги

Шаг 1 из 7:

Мясо семги вымыть, высушить, пропустить через мясорубку вместе с очищенной луковицей.

Шаг 2 из 7:

Сыр натереть на терке, смешать с рыбным фаршем. Добавить яйцо, цедру лимона, мелко нарезанный укроп, соль и перец.

Шаг 3 из 7:

Из рыбного фарша формовать котлеты и панировать их в сухарях.

Шаг 4 из 7:

Выложить рыбные котлеты из семги на разделочную доску и убрать в холодильник на 20-30 минут.

Шаг 5 из 7:

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить котлеты из семги по 1 минуте с каждой стороны.

Шаг 6 из 7:

Обжаренные котлеты переложить в форму для запекания и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

Шаг 7 из 7:

Сочные, вкусные рыбные котлеты из семги готовы.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!