Простой пирог с вареньем

Предлагаю приготовить простой пирог с вареньем. Не смотря на легкость приготовления, этот пирог очень вкусный, приятно выглядит, обязательно доставит удовольствие вашей семье.

Ингредиенты

Для приготовления простого пирога с вареньем понадобится:

2 яйца;

2/3 стакана сахара;

щепотка соли;

180 г сливочного масла;

2-2,5 стакана муки;

1,5 ч. л. разрыхлителя;

цедра одного лимона;

100 г густого варенья или джема;

сахарная пудра.

Этапы приготовления

Яйца взбить с сахаром и солью.

Добавить растопленное масло, перемешать.

Добавить цедру лимона, перемешать.

Постепенно всыпать муку с разрыхлителем.

Замесить мягкое тесто, разделить его на две неравные части и убрать в холодильник на 30 минут.

Форму для выпечки смазать маслом. От большего куска теста отщипывать пальцами кусочки и выкладывать в форму, закрывая дно, чтобы не было просветов и варенье не вытекало.

Поверх слоя теста выложить слой варенья, не доходя до бортиков.

Сверху выложить оставшееся тесто.

Выпекать простой пирог с вареньем при температуре 190 градусов 35-40 минут. Посыпать сахарной пудрой.

Пирог с вареньем готов, просто и вкусно.

Приятного аппетита, радуйте своих близких.

Средняя:

Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.9 (7 голоса)

12.12.12 / 06.01.13 автор фото и рецепта: Наталья Имшенецкая

Этот рецепт представлен в разделах:

Пироги

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Просмотреть комментарии
(21 комментарий)

Наталья, здесь в комментариях я увидела рецепт яблочного джема с малиновым пюре, по ингредиентам все понятно, а вот как варить по времени не знаю. Подскажите, пожалуйста, заранее благодарна.

ответить

7 Июль, 2015 - 12:47 — Наталья Имшенецкая

Яблочно-малиновый я варила в

Яблочно-малиновый я варила в хлебопечке, но можно и на плите.

Яблочно-малиновый джем, сваренный в хлебопечке
Яблоки – 1 кг
Малиновое пюре – 0,5 стакана
Лимонный сок – ок.50 мл.
Сахар – 600г

Для малинового пюре свежую малину измельчить в блендере и протереть через сито.
Яблоки вымыть, очистить от сердцевины, натереть на мелкой терке. Добавить малиновое пюре, лимонный сок и сахар, перемешать. Переложить в контейнер хлебопечки. Готовить в режиме «Варенье».
Чтобы джем был более густой, в инструкции хлебопечки предлагается увеличить время приготовления. В качестве эксперимента, я запускала агрегат дважды. Джем получился настолько густым, что напоминает мармелад.

Режим "варенье" в моей хлебопечке 1 час 20 минут. На плите джем можно варить 1 час (после закипания), если будет недостаточно густым, еще минут 30.

Варить на медленном огне и до закипания доводить тоже не резко, на среднем огне. Помешивать, чтобы не пригорел.