В основе этого шоколадного бисквитного торта лежит рецепт популярного бисквита "шоколад на кипятке", который легко готовится и всегда получается удачным. Этот торт имеет насыщенный шоколадный вкус, поэтому к нему очень подходит сметанный крем. Уверена, такой вкусный тортик понравится и вам, и вашим близким!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 10:
Взбить миксером яйцо с сахаром и ванильным сахаром до однородности, влить молоко, перемешать.
Шаг 2 из 10:
Всыпать муку с разрыхлителем, соду, погашенную уксусом, перемешать до однородности.
Шаг 3 из 10:
Добавить какао и тщательно перемешать.
Шаг 4 из 10:
Влить растительное масло, снова перемешать. Тесто должно получиться однородным, гладким. Добавить кипяток, быстро перемешать. Тесто должно напоминать сметану средней густоты.
Шаг 5 из 10:
Форму для выпечки смазать маслом (растительным или сливочным), вылить тесто и выпекать бисквит в разогретой духовке при температуре 180 градусов 30 минут.
Шаг 6 из 10:
Готовый шоколадный бисквит остудить в форме.
Шаг 7 из 10:
Затем разрезать на две части.
Шаг 8 из 10:
Для приготовления крема сметану взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром до однородности на средних оборотах миксера.
Шаг 9 из 10:
Промазать сметанным кремом один бисквитный корж, накрыть вторым и обмазать кремом весь шоколадный торт.
Шаг 10 из 10:
Сверху можно украсить тортик кулинарной посыпкой. Дать пропитаться в течение нескольких часов в холодильнике. Такой простой шоколадно-бисквитный торт со сметанным кремом порадует своим вкусом и взрослых, и детей.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!