На главную | | |

Кексы с яблоками

4.94 18
Кексы с яблоками

Кексы с яблоками

Наталья Имшенецкая

Кексы с яблоками - мягкие, очень нежные, ароматные, с хрустящей сладкой корочкой сверху. Обычно такие яблочные кексы очень нравятся детям, но и взрослые оценят их по достоинству.

Ингредиенты

Для приготовления кексов с яблоками понадобится:
2 яйца;
1 стакан сахара;
1,5 стакан муки;
1,5 ч. л. разрыхлителя;
0,5 стакана растительного масла;
2-3 яблока.
для посыпки:
50 г сливочного масла;
80 г муки;
80 г коричневого (или белого) сахара.

Этапы приготовления

Из указанного количества ингредиентов получается 12-14 небольших кексов с яблоками.

Яйца взбить с сахаром.

Яйца взбить с сахаром.Яйца взбить с сахаром.

Всыпать муку с разрыхлителем, тщательно взбить до однородности.

Всыпать муку с разрыхлителем, тщательно взбить до однородности.

Влить растительное масло и снова взбить.

Влить растительное масло и снова взбить.

Яблоки вымыть, очистить от кожуры, натереть на крупной терке.

Яблоки вымыть, очистить от кожуры, натереть на крупной терке.

Добавить яблоки в тесто, перемешать.

Добавить яблоки в тесто, перемешать.

Для посыпки охлажденное масло, муку и сахар растереть в крошку.

Для посыпки охлажденное масло, муку и сахар растереть в крошку.

Тесто разложить по формам для выпечки кексов, сверху насыпать посыпку. (Желательно заполнять форму тестом на 1/2 объема, так как кексы очень хорошо поднимаются при выпечке).

Тесто разложить по формам для выпечки кексов, сверху насыпать посыпку. (Желательно заполнять форму тестом на 1/2 объема, так как кексы очень хорошо поднимаются при выпечке).

Выпекать яблочные кексы при температуре 180 градусов 25-30 мин.

Выпекать яблочные кексы при температуре 180 градусов 25-30 мин.

Дать кексам с яблоками немного остыть и вынуть их из формы.

Дать кексам с яблоками немного остыть и вынуть их из формы.

Яблочные кексы готовы.

Кексы с яблоками

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

4.944445
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.9 (18 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Маффины":

Смотрите еще в разделе "Кексы с яблоками":

Комментарии

Очень вкусные  нежные кексы!

Очень вкусные  нежные кексы! Спасибо за рецепт!

Наталья,большое спасибо за

Татьяна Черникова

Наталья,большое спасибо за рецепт!Делала с детьми в силиконовых формочках,яблок не было,но всё равно получилось очень вкусно!Экспериментировать теперь буду с разными добавками

Очень симпатичные получились!

Наталья Имшенецкая

Очень симпатичные получились! Спасибо за фото!

Наташа, правильно ли я

Наташа, правильно ли я поняла, что надо отмерять 250-граммовым стаканом? Спасибо за рецепт, очень заинтересовал!

Готовила такие кексики первый

Готовила такие кексики первый раз для дома, а позже и в школу детям на праздник Яблока. Разошлись на ура! Очень вкусные и воздушные получаются. Я уже вместо яблок добавляла мак, ягоды вишни и смородины из варенья. И всегда вкусно получается. Огромное спасибо автору за рецепт! Если получится, сейчас выложу фото кексиков

Спасибо Вам! Очень приятное

Наталья Имшенецкая

Спасибо Вам! Очень приятное разнообразие в ваших кексах!

Сегодня пекла кексики по

Сегодня пекла кексики по Вашему рецепту, семья одобрила. Мне очень понравились - такие мягенькие, воздушные. Просто обалденные кексики!!

Мням, мням! Ну очень вкусно

Ксюнь Ка

Мням, мням! Ну очень вкусно получилось! Пропорции правильные. Проблем при приготовлении не было. Ровно через 30 минут в электродуховке при температуре 180 градусов все было готово! Огромное спасибо! Полюбуйтесь, какая красота!

Да, отлично получилось!

Наталья Имшенецкая

Да, отлично получилось! Спасибо за фото и отзыв!

Очень вкусно получилось)

Очень вкусно получилось) Спасибо за рецепт)

Наверх