Рецепт яблочного кекса

4.7
64 оценки
30
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Рецепт яблочного кекса
Автор рецепта
Фотоотчеты к рецепту:
+8

Яблочный кекс, приготовленный по этому рецепту, идеально подходит для домашнего чаепития. Кекс получается пышным, мягким, с приятным яблочным вкусом. Кусочки шоколада отлично сочетаются с яблоками и придают кексу особое очарование.

Ингредиенты

Для приготовления яблочного кекса понадобится:
яйца - 3 шт.;
сахар - 1 стакан;
ванильный сахар - 1 ч. л.;
растительное масло без запаха - 2/3 стакана;
мука - 2 стакана;
разрыхлитель - 1,5 ч. л.;
яблоки - 3 шт.;
шоколадные капли (или нарезанный шоколад) - 50 г.
Объём стакана 200 мл.
Время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Количество порций: 5

Калорийность, белки, жиры, углеводы

Белки
6%
3.6 г
Жиры
22%
13.6 г
Углеводы
72%
45.2 г
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 11:

Яблоки вымыть, очистить от кожуры.

Яблоки вымыть, очистить от кожуры.

Шаг 2 из 11:

Нарезать небольшими кусочками.

Нарезать небольшими кусочками.

Шаг 3 из 11:

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.

Шаг 4 из 11:

Влить растительное масло, перемешать до однородности.

Влить растительное масло, перемешать до однородности.

Шаг 5 из 11:

Муку смешать с разрыхлителем и постепенно добавить в тесто.

Муку смешать с разрыхлителем и постепенно добавить в тесто.

Шаг 6 из 11:

Тесто должно получиться однородным и густым.

Тесто должно получиться однородным и густым.

Шаг 7 из 11:

Добавить в тесто яблоки.

Добавить в тесто яблоки.

Шаг 8 из 11:

Всыпать шоколадные капли и перемешать.

Всыпать шоколадные капли и перемешать.

Шаг 9 из 11:

Выложить тесто в форму для выпечки. Металлическую или стеклянную форму предварительно смазать маслом, силиконовую, как у меня, достаточно просто смочить водой. Поставить форму с тестом в разогретую до 190 градусов духовку и выпекать яблочный кекс 40-50 минут. Готовность проверить сухой деревянной палочкой.

Выложить тесто в форму для выпечки. Металлическую или стеклянную форму предварительно смазать маслом, силиконовую, как у меня, достаточно просто смочить водой. Поставить форму с тестом в разогретую до 190 градусов духовку и выпекать яблочный кекс 40-50 минут. Готовность проверить сухой деревянной палочкой.

Шаг 10 из 11:

Готовый кекс остудить в форме, затем перевернуть на решетку, посыпать сахарной пудрой.

Готовый кекс остудить в форме, затем перевернуть на решетку, посыпать сахарной пудрой.

Шаг 11 из 11:

Яблочный кекс, приготовленный по этому рецепту, получается пышным, мягким и очень вкусным.

Яблочный кекс, приготовленный по этому рецепту, получается пышным, мягким и очень вкусным.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

31.08.2024
Мы в Телеграм
20 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!
Фото пользователя
Лёля❤️
23.04.2023 - 20:33
Спасибо большое за великолепный, лёгкий, быстрый и безумно вкусный рецепт!!! Дай Бог Вам здоровья!!!!
Фото пользователя
Инна
02.09.2022 - 10:29
Спасибо за рецепт!!! Очень нежный , ароматный и вкусный кекс!!!! Быстро и все продукты есть на кухне.👍 моим сегодня вечером есть вкусняшка!!!🙏