Овсяное печенье в домашних условиях

Овсяное печенье в домашних условиях

Рецептов овсяного печенья существует очень много. Пожалуй, это одно из самых вкусных печений, его любят практически все. Овсяное печенье, приготовленное по этому рецепту, в домашних условиях получается хрустящее снаружи и мягкое внутри, ароматное, так и тает во рту.

Ингредиенты

Для приготовления овсяного печенья в домашних условиях понадобится:
60 г сливочного масла комнатной температуры;
½ чашки* коричневого сахара;
1 яйцо;
¾ чашки муки;
¾ чашки овсяных хлопьев быстрого приготовления;
¼ ч. л. соли;
1 ч. л. разрыхлителя;
1 ч. л. молотой корицы.
*чашка = 240 мл.

Процесс приготовления

Смешать муку, овсянку, соль, разрыхлитель и специи.

Смешать муку, овсянку, соль, разрыхлитель и специи.

Взбить масло с сахаром, добавить яйцо, хорошенько взбить.

 Взбить масло с сахаром, добавить яйцо, хорошенько взбить.

В получившуюся яично-масляную массу вмешать мучную смесь. Замесить мягкое вязкое тесто для печенья.

В получившуюся яично-масляную массу вмешать мучную смесь. Замесить мягкое вязкое тесто.

Противень застелить бумагой. Из теста мокрыми руками скатать шарики, выложить на противень на расстоянии, печь овсяное печенье около 12-15 минут при 190 градусах.

Противень застелить бумагой. Из теста мокрыми руками скатать шарики, выложить на противень на расстоянии, печь овсяное печенье около 12-15 минут при 190 градусах.

Ароматное овсяное печенье, приготовленное в домашних условиях, готово.

Овсяное печенье в домашних условиях

Приятного аппетита!

Комментарии

Ответ на от Наталья Имшенецкая

Елена
25.05.2015 - 04:10

Наташенька, с Вашего позволения влезу в этот комментарий) Алла, у Вас все дело в муке. Когда я кладу немного больше муки - печенье получается твердым.Скорее всего именно Вашей муки нужно добавлять поменьше. Поэкспериментируйте, у Вас получится! Печеньки, действительно, просто отменные))😜
08.05.2015 - 19:05

Сделала сегодня это печенье, готовлю не первый раз, но заметила, что отзыв так и не писала. Вместо сахара у меня сахарная пудра с корицей, за счет нее они получились темнее. И аромат корицы на всю квартиру😄Очень вкусно, а хлопья я взяла обычные, просто замочила их в теплой сыворотке на 10 минут. Спасибо за рецепт, здорово, когда есть от чего отталкиваться🙂
12.04.2015 - 11:19

Сделала очередное печенье и думаю - пора останавливаться)) Лето не за горами, а у меня духовка не успевает остывать)) Пора переходить на салаты)) А это печенье у нас ест даже очень привередливый в еде племянник) Рецепт беспроигрышный.
Оксана
04.04.2015 - 19:53

Здравствуйте! Сделала всё, как вы написали, шарики такие же... Заглянула в духовку через окошко, через 15 минут. А у меня там все растеклось, как пирог
Гость
30.12.2014 - 12:07

Печенье просто пальчики оближешь. Очень вкусно. Быстро. Прочла отзывы и решила сразу двойную порцию сделать, о чем не пожалела.  Спасибо огромное за рецепт.
Елена
17.12.2014 - 13:37

Прочитав отзывы, Наташ, о Вашем овсяном печенье, я поняла, что лучше сразу делать двойную порцию😉 Сказать, что печеньки получились безумно вкусными - это ничего не сказать! Слов не возможно подобрать, чтобы описать весь вкус и аромат! Мы также, как и девочка в комментариях ниже, в обморок падали😀😀 PS -кстати- двойная порция печенья улетучилась в считанные минуты, пришлось следом печь еще одну двойную порцию!!!🙂🙂🙂