Овсяное печенье в домашних условиях

Рецептов овсяного печенья существует очень много. Пожалуй, это одно из самых вкусных печений, его любят практически все. Овсяное печенье, приготовленное по этому рецепту, в домашних условиях получается хрустящее снаружи и мягкое внутри, ароматное, так и тает во рту.

Ингредиенты

Для приготовления овсяного печенья в домашних условиях понадобится:

60 г сливочного масла комнатной температуры;

½ чашки* коричневого сахара;

1 яйцо;

¾ чашки муки;

¾ чашки овсяных хлопьев быстрого приготовления;

¼ ч. л. соли;

1 ч. л. разрыхлителя;

1 ч. л. молотой корицы.

*чашка = 240 мл.

Процесс приготовления

Смешать муку, овсянку, соль, разрыхлитель и специи.

Взбить масло с сахаром, добавить яйцо, хорошенько взбить.

В получившуюся яично-масляную массу вмешать мучную смесь. Замесить мягкое вязкое тесто для печенья.

Противень застелить бумагой. Из теста мокрыми руками скатать шарики, выложить на противень на расстоянии, печь овсяное печенье около 12-15 минут при 190 градусах.

Ароматное овсяное печенье, приготовленное в домашних условиях, готово.

Приятного аппетита!

А у меня почему-то получилось очень-очень твёрдое печенье, причём сразу как вынула из духовки, хотя я очень старалась делать строго по рецепту, всё равно видимо что-то не так, или мука у меня какая-то неправильная.