Медовая коврижка

Медовая коврижка
4.8
75 оценок
7
комментариев

Существует много вариантов приготовления постной коврижки, один из них - медовая коврижка. Насыщенный пряностями вкус этой выпечки никого не оставит равнодушным. 

Ингредиенты

Для приготовления медовой коврижки Вам потребуется:
мука - 1,5 стакана;
вода - 1 стакан;
сахар - 2/3 стакана;
растительное масло - 1/2 стакана;
мед - 3 ст. л.;
какао - 2 ст. л.;
разрыхлитель - 1 ч. л.;
сода - 1 ч. л.;
изюм - 1/2 стакана;
грецкие орехи - 1/2 стакана;
корица - 1 ч. л.;
гвоздика - на кончике ножа;
кориандр - на кончике ножа.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

 Сахар, мед, растительное масло и воду нагреть до полного растворения сахара и мёда.

Сахар, мед, растительное масло и воду нагреть до полного растворения сахара и мёда.

Шаг 2 из 7:

Полученную смесь немного остудить, добавить соду, какао, разрыхлитель и пряности.

Полученную смесь немного остудить, добавить соду, какао, разрыхлитель и пряности.

Шаг 3 из 7:

Постепенно добавлять муку, каждый раз тщательно перемешивая. Будьте внимательны, муки может понадобиться немного меньше или больше, тесто должно быть, как густая сметана!

Постепенно добавлять муку, каждый раз тщательно перемешивая. Будьте внимательны, муки может понадобиться немного меньше или больше, тесто должно быть, как густая сметана!

Шаг 4 из 7:

Добавить в тесто изюм и орехи.

Добавить в тесто изюм и орехи.

Шаг 5 из 7:

Тесто перемешать, вылить в форму, смазанную растительным маслом и посыпанную мукой.

Тесто перемешать, вылить в форму, смазанную растительным маслом и посыпанную мукой.

Шаг 6 из 7:

Выпекать медовую коврижку 40-50 минут при температуре 180 градусов. Остывшую коврижку посыпать сахарной пудрой.

Выпекать медовую коврижку 40-50 минут при температуре 180 градусов. Остывшую коврижку посыпать сахарной пудрой.

Шаг 7 из 7:

Вкуснейшая медовая коврижка готова.

Медовая коврижка

Приятного аппетита!

Автор - 04.03.2012 / 22.11.2019

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Фото пользователя
Анна
05.05.2023 - 06:14

Очень хороший рецепт, спасибо! Муки у меня ушло чуть больше, как и писал автор рецепта. Пекла уже несколько раз, очень вкусно!
Фото пользователя
Екатерина
24.03.2023 - 18:43

Очень вкусная коврижка! Регулярно ее пеку, улетает мгновенно! Пришлась по вкусу всем: от стара, до мала. И рецепт простейший, спасибо!!!

Смотрите еще в разделе "Пироги"

Смотрите еще в разделе "Постные пироги"