Маринованная капуста "Пелюстка"
Маринованная капуста "Пелюстка" - необыкновенно вкусная! "Пелюстка" в переводе с украинского означает "лепесток", наверное, потому, что готовая капуста похожа на лепестки цветов. Эта яркая, красивая и очень вкусная закуска украсит ваш обеденный или праздничный стол. Расчет продуктов дан на 3-х литровую банку.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Капусту нарезать квадратиками и немного их расслоить. Можно замариновать мелкую капусту, просто разрезав ее на 2-4 части.
Свеклу и морковь нарезать брусочками.
Чеснок нарезать тонкими пластинами.
В чистую сухую банку выкладывать капусту, пересыпая ее свеклой, морковью и чесноком.
Банку наполнить капустой доверху, поплотнее утрамбовать. Влить сверху растительное масло.
Приготовить маринад: воду с солью и сахаром довести до кипения, влить уксус. Дать маринаду снова закипеть и оставить немного остыть (минут 5). Залить маринадом капусту. Накрыть банку капроновой крышкой, оставить до полного остывания при комнатной температуре.
Затем капусту поместить в холодильник на 7-8 часов. Яркая, очень вкусная маринованная капуста "Пелюстка" готова к употреблению.
Приятного Вам аппетита!
Подскажите, а воды сколько?
Подскажите, а воды сколько? 200 мл и всё?
Почему 200 мл? В ингредиентах
Почему 200 мл? В ингредиентах указано: "вода - 1,5 л". 200 мл - это объем стакана для измерения сахара.
Спасибо супер!!!я правда в
Спасибо супер!!!я правда в маринад добавила перец горошком ,гвоздику и ловровый лист.Быстро и вкусно.
На здоровье!
На здоровье!
Очень вкусная капуста
Очень вкусная капуста получилась. Быстро и вкусно. Спасибо за ваши рецепты.
Очень рада, что понравилась
Очень рада, что понравилась капуста, на здоровье!
Капустка просто бомбическая,
Капустка просто бомбическая, простой рецепт, без заморочек. Спасибо огромное, моя семья обожает заготовки, которые я делаю по Вашим рецептам! Есть любимые рецепты, которые я использую не один год! Радуйте нас и дальше!
Alyona Oslamova, я рада, что
Alyona Oslamova, я рада, что вам и вашим родным нравятся мои рецепты, спасибо за ваш комментарий, мне очень приятно!
Спасибо большое! Очень
Спасибо большое! Очень вкусно! Вчера на ночь поставили в холодильник. Сегодня кушаем, всем понравилась!
На здоровье! Этот рецепт один
На здоровье! Этот рецепт один из любимых и в моей семье.