1. Все рецепты
  2. Гарниры
  3. Рецепты спагетти и пасты

Вкусный рецепт макарон по-флотски с фаршем

Вкусный рецепт макарон по-флотски с фаршем

Хочу поделиться рецептом приготовления на сковороде очень вкусных макарон по-флотски с фаршем. Это блюдо является одним из любимых блюд моего отца и мужа, поэтому готовим его довольно часто. Подавать такие макароны нужно в горячем виде со свежими или маринованными овощами. Попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления макарон по-флотски на сковороде потребуется:
макароны - 400 г;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу;
фарш свиной или говяжий - 300-400 г;
лук репчатый - 1 шт.;
смалец или растительное масло для жарки.

Процесс приготовления

Лук очистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками.

Лук очистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками. Нарезанный лук обжарить на небольшом количестве смальца или растительного масла на среднем огне, помешивая, до прозрачности, в течение 5-7 минут.

Нарезанный лук обжарить на небольшом количестве смальца или растительного масла на среднем огне, помешивая, до прозрачности, в течение 5-7 минут. Добавить к обжаренному луку на сковороду мясной фарш. Я использовала свиной фарш, но можно заменить его на говяжий. 

Добавить к обжаренному луку на сковороду мясной фарш. Я использовала свиной фарш, но можно заменить его на говяжий.  Перемешать фарш с луком.  

Перемешать фарш с луком.На небольшом огне, постоянно помешивая и разбивая комочки, обжарить фарш до испарения жидкости (до готовности), в течение 10-15 минут. Добавить соль и чёрный молотый перец по вкусу.

На небольшом огне, постоянно помешивая и разбивая комочки, обжарить фарш до испарения жидкости (до готовности), в течение 10-15 минут. Добавить соль и чёрный молотый перец по вкусу. Отварить макароны до готовности в подсоленной воде. Откинуть готовые макароны на сито, чтобы стекла вся вода, она нам больше не понадобится. 

Отварить макароны до готовности в подсоленной воде. Откинуть готовые макароны на сито, чтобы стекла вся вода, она нам больше не понадобится.  Макароны выложить к готовому фаршу.

Макароны выложить к готовому фаршу.Перемешать и прогреть макароны по-флотски на сковороде на небольшом огне в течение одной минуты. 

Перемешать и прогреть макароны по-флотски на сковороде на небольшом огне в течение одной минуты.  Макароны по-флотски с фаршем, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными. Разложить по порционным тарелкам и подавать на стол в горячем виде.

Макароны по-флотски с фаршем, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными. Разложить по порционным тарелкам и подавать на стол в горячем виде. Приятного аппетита!

Комментарии

Татьяна Романова
11.10.2016 - 17:16

Инна, я уверена, что "рецепты всякие нужны, рецепты всякие важны"! Этот сайт по кулинарии - мой самый любимый, каждый раз, разглядывая подробные рецепты, фото этапов приготовления, загораюсь волчьим аппетитом и желанием готовить! Уже на сайт "подсадила" детей, вместе выбираем, что приготовить. А захотят приготовить сами, то я предложу им Ваш рецепт макарон по-флотски, все наглядно, понятно, и главное - все ингредиенты чаще всего есть в доме.  🌷🙂
Татьяна Чурсина
11.10.2016 - 10:21

Хочу поддержать Инну. Давайте с уважением относиться друг к другу, автор просто поделилась рецептом и всё! Многие люди только учатся готовить и для них такой рецепт будет находкой, быстро и вкусно. Если кому-то рецепт кажется не интересным, то проходите мимо. Она делится рецептом для тех, кто не умеет или давно готовил и подзабыл. Инна, а Вы не обращайте внимание и делитесь рецептами и простыми, и сложными, кому-то это обязательно пригодится. P.S. Я очень люблю макароны по-флотски и сегодня их обязательно приготовлю.
Татьяна Иванова
12.10.2016 - 04:17

Инна, мне кажется, что ажиотажа нет вовсе. По-моему отрицательный комментарий написал только один человек, если не ошибаюсь, так это право любого пользователя. Ажиотаж подняли, скорее всего, те, кто поддержал Вас. К чему? Зачем? Рецепт, безусловно, нужный и простой. В свою очередь я написала Вам в комментариях свой рецепт приготовления этого блюда. А что в этом плохого? Сайты существуют для того, чтобы каждый имел возможность на публикацию своих рецептов, в т.ч. и комментировать рецепты других кулинаров. Вы не согласны? Я тоже публикую свои работы на других сайтах и не вижу ничего предосудительного, если кто-то высказывает свое мнение в отношении приготовленных мною блюд, пусть даже мнение, которое не совпадает с моим.🙂🌸
Инна Кондрашова
07.10.2016 - 22:42

Кому-то этот рецепт показался простым и не интересным, но много людей его добавили в свою кулинарную книгу и я очень рада, что он пригодился начинающим хозяйкам. Кому не понравился рецепт, не готовьте, я никого не заставляю ))))))))))))
sandrinn
07.10.2016 - 16:26

Смысл есть в любой работе, если она сделана с душой. Рецепт может и не оригинальный, но человек старался и как повар, и как фотограф, и как автор, поэтому можно только поприветствовать такое стремление. Приготовить не сложно, а изложить в формате пошагового рецепта гораздо труднее. Может автор только в начале этого пути. Последующие шаги будут увереннее и интереснее. Не ошибается тот, кто ничего не делает.
Marmelad &
07.10.2016 - 18:12

Это кулинарный сайт, где размещают рецепты блюд, в том числе и стандартных, и всем известных, а вовсе не сборник оригинальных неожиданных решений в кулинарии. Выложите рецепт своего бутерброда, если вы хотите, а мы уже посмотрим, какая лично Вы хозяйка. Не понимаю, почему данный рецепт вызвал столько эмоций у посетителей сайта. Не нравится - ну пройдите мимо, не портите настроение людям. Раз умеете готовить макароны по-флотски - это же прекрасно! А может кто и не умеет тот же бутерброд состряпать и хотел бы научиться.
Татьяна Иванова
05.10.2016 - 19:45

Макароны по-флотски: Мясо отварить в подсоленной воде , затем пропустить через мясорубку. Пассировать репчатый лук. Отварное мясо, пропущенное через мясорубку, соединить с пассированным луком, добавить по вкусу черный молотый перец (можно не добавлять), затем добавить отварные макароны. Можно приготовить по Вашему рецепту, т.е. обжарить фарш. Но первый вариант правильный, т.е. прокручивается отварное мясо. :)