Быстрые маринованные помидоры с чесноком

5.0
14 оценок
16
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Быстрые маринованные помидоры с чесноком
Фотоотчеты к рецепту:

Помидоры, маринованные с чесноком по этому рецепту, действительно, готовятся достаточно быстро, поэтому такую аппетитную закуску можно сделать к ужину или пикнику. Эти помидорчики прекрасно дополнят мясные и другие блюда. Если вы не любите розмарин, приготовьте с базиликом, укропом или сушеными травами.

Ингредиенты

Для приготовления быстрых маринованных помидоров с чесноком понадобится:
помидоры - 300 г;
розмарин - 1 веточка;
чеснок - 2 крупных зубчика.
Для маринада:
яблочный (или винный) уксус 5% - 3 ст. л.;
сахар - 1 ч. л.;
соль - 1 ч. л.;
оливковое масло - 3 ст. л.;
чёрный молотый перец - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

Помидоры для этого рецепта лучше взять мелкие, с плотной кожицей.

Помидоры для этого рецепта лучше взять мелкие, с плотной кожицей.

Шаг 2 из 6:

Помидоры вымыть, удалить веточки. Чеснок очистить.

Помидоры вымыть, удалить веточки. Чеснок очистить.

Шаг 3 из 6:

Для приготовления маринада смешать оливковое масло и уксус, добавить пропущенный через пресс чеснок, сахар, черный перец, соль, розмарин.

Для приготовления маринада смешать оливковое масло и уксус, добавить пропущенный через пресс чеснок, сахар, черный перец, соль, розмарин.

Шаг 4 из 6:

Помидоры разрезать на половинки. Если помидоры крупные, то на четвертинки.

Помидоры разрезать на половинки. Если помидоры крупные, то на четвертинки.

Шаг 5 из 6:

Выложить помидоры в маринад, аккуратно перемешать, прикрыть крышкой и поставить в холодильник на 2-3 часа.

Выложить помидоры в маринад, аккуратно перемешать, прикрыть крышкой и поставить в холодильник на 2-3 часа.

Шаг 6 из 6:

Быстрые маринованные помидоры с чесноком, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными.

Быстрые маринованные помидоры с чесноком, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!