Банановый крем: 11 фото в рецепте

Похожие рецепты
Ингредиенты
Калорийность
Пошаговые фото (10)
Разделы (2)

4.0

6 оценок

комментариев

лайков в
соцсетях

код

Автор рецепта

Tania-stolyarevskaya

Банановый крем - вкусный и нежный десерт из банана. Подавать его можно в разных вариациях, но я люблю именно с печеньем и шоколадом.

Ингредиенты

Для приготовления бананового крема понадобится:

3 ст. л. муки;

5 ст. л. сахара;

2-2,5 литра молока;

1 банан;

1 яйцо;

50 г шоколада;

0,5 упаковки печенья "Юбилейное".

Время приготовления: 1 ч.

Количество порций: 8

Калорийность, белки, жиры, углеводы

97ккал

Калорийность

Белки

11%

2.2 г

Жиры

18%

3.6 г

Углеводы

71%

13.9 г

50%

Гликемический индекс

Нутриенты и калорийность показаны:

Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.

Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 11:

В оригинале рецепта в состав десерта входит сухое молоко, вода и 8 столовых ложек сахара, но так получается слишком сладко. Если вы любите послаще, то смело добавляйте сладкие составляющие.

Шаг 2 из 11:

Итак, начинаем готовить банановый крем. Взбейте яйцо и банан.

Шаг 3 из 11:

Я сюда же добавляю часть сахара.

Шаг 4 из 11:

Молоко, сахар и муку тщательно перемешайте и поставьте на огонь. Как только молоко начнет закипать, вылейте яично-банановую смесь. Не забывайте помешивать.

Шаг 5 из 11:

Варим до загустения и охлаждаем до комнатной температуры. Готовим емкости для подачи бананового крема. Для оформления десерта я взяла шоколад и печенье.