Овощи в аэрогриле

59 оценок

комментариев

Запеченные овощи в аэрогриле, в пикантном соусе, особенно придутся по вкусу любителям баклажанов и кабачков. Чтобы приготовить такие овощи в духовке, сделайте все тоже самое, овощи разложите не решетке или на противне и запеките при температуре 200 градусов в течение 20 минут, желательно в режиме гриль-конвекция.

Ингредиенты

Для приготовления овощей в аэрогриле понадобится:

1-2 баклажана;

1 кабачок;

7-9 помидоров черри;

петрушка;

мята.

Для соуса:

4 ст. л. оливкового масла;

2 ст. л. бальзамического уксуса;

1 зубчик чеснока;

1 ст. л.,, сушеных итальянских трав;

соль, черный молотый перец.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

Кабачки и баклажаны вымыть, нарезать кружочками и полукружочками, в зависимости от размера, толщиной 0,3 см.

Шаг 2 из 6:

Для соуса смещать оливковое масло, бальзамический уксус, соль, перец, выдавить зубчик чеснока, всыпать итальянские травы и перемешать.

Шаг 3 из 6:

Нарезанные овощи и целые помидоры черри сложить в миску, полить соусом, хорошо перемешать, чтобы соус попал на каждый кусочек.

Шаг 4 из 6:

Верхнюю решетку аэрогриля застелить фольгой, выложить половину овощей в один слой.

Шаг 5 из 6:

Закрыть крышку аэрогриля, установить температуру 230 градусов и время 20 минут. По истечении времени открыть крышку перевернуть овощи и готовить еще 10 минут при той же температуре. Готовые овощи переложить на тарелку. Таким же образом приготовить оставшуюся часть овощей.