Грузинская ачма - это разновидность хачапури, состоящая из нескольких слоёв тонкого теста с начинкой из сулугуни. В этом рецепте тесто заменяет лаваш, а творог кладётся вместо сыра.
Далее можно мокрыми руками сформировать котлетки, а можно, например, как я, выкладывать тесто столовой ложкой на сковороду. Разогреваем сковороду на среднем огне и вливаем в неё растительное масло. Далее можно мокрыми руками сформировать котлетки, а можно, например, как я, выкладывать тесто столовой ложкой на сковороду. Жарим наши постные котлеты из картофеля и овсяных хлопьев, примерно, по 5 минут с каждой стороны (до образования румяной поджаристой корочки).
Курино-кабачковая масса должна получиться в меру густой, напоминающей тесто для обычных оладий. Свежую зелень (у меня - укроп и зелёный лук) промыть водой, обсушить, мелко нарезать. ... Курино-кабачковая масса должна получиться в меру густой, напоминающей тесто для обычных оладий. В сковороде разогреть растительное масло, выкладывать в сковороду 1-1,5 столовых ложки курино-кабачковой массы в виде круглых оладий.
Предлагаю приготовить ленивые пирожки с мясом. В этом рецепте тесто замешивать не нужно, вместо теста возьмём лаваш, а в роли начинки используем мясной фарш.
Предлагаю на завтрак или к полднику приготовить в духовке наивкуснейшую творожную запеканку. В тесто в процессе замешивания добавляются взбитые белки, которые делают выпечку более нежной и воздушной. Творожная запеканка, приготовленная со взбитыми белками по этому рецепту, получается очень вкусной, в меру сладкой, она просто тает во рту. В тесто в этот раз я добавила малину, она придала выпечке нежную кислинку.