.; мука - 150-160 г; подсолнечное масло - 2 ст. л. (в тесто) + для смазывания сковороды. ... Влить тёплое молоко, взбить венчиком до однородности. Просеять муку в тесто, перемешать, тесто получится достаточно жидким. Просеять муку в тесто, перемешать, тесто получится достаточно жидким.
Тщательно перемешать, собирая тесто в мягкий, приятный в работе ком. От полученного теста отделить кусочек размером с небольшое яблоко, завернуть его в плёнку и убрать в морозилку на 10 минут. ... Форму перед выкладыванием теста можно ничем не смазывать. Оставшееся тесто равномерно распределить руками по дну формы диаметром 18 см, формируя маленький бортик.
Завернуть тесто для пряников в плёнку и убрать на пару часов в холодильник. Готовое тесто разделить на несколько частей. Готовое тесто разделить на несколько частей. На слегка присыпанной мукой поверхности раскатать тесто скалкой в пласт толщиной 0,5 сантиметра.
Частями всыпая оставшуюся муку и полностью вмешивая её, замешиваем вязкое, однородное тесто, напоминающее по густоте сметану средней жирности. Всыпая муку, обязательно учитывайте густоту теста, которое вы замешиваете. ... Частями всыпая оставшуюся муку и полностью вмешивая её, замешиваем вязкое, однородное тесто, напоминающее по густоте сметану средней жирности. Всыпая муку, обязательно учитывайте густоту теста, которое вы замешиваете.
Наше блинное тесто, замешанное на кефире и воде, готово, теперь надо дать ему постоять, примерно, 20-30 минут, для того чтобы клейковина муки разбухла и тесто стало еще более гладким и однородным. Наше блинное тесто, замешанное на кефире и воде, готово, теперь надо дать ему постоять, примерно, 20-30 минут, для того чтобы клейковина муки разбухла и тесто стало еще более гладким и однородным.