По виду тесто слегка напоминает песочное. Уберите тесто в холодильник на 10-15 минут (не забудьте его обернуть пищевой пленкой, чтобы не заветрелось). Замесите тесто. Оно выходит липким, мягким, кажется, что нужно еще добавить муки, но лучше этого не делать (не забивайте тесто).
В яично-масляную смесь всыпьте муку, крахмал и добавьте разрыхлитель для теста. Размешайте венчиком и после замесите тесто руками. В яично-масляную смесь всыпьте муку, крахмал и добавьте разрыхлитель для теста. Размешайте венчиком и после замесите тесто руками. Песочное тесто получается мягким, послушным, гладким, оно не должно липнуть к рукам.
Затем необходимо накрыть миску с тестом полотенцем, желательно влажным (это позволит легко "дышать" тесту и быстрее подниматься) и поставить в теплое место. ... Затем необходимо накрыть миску с тестом полотенцем, желательно влажным (это позволит легко "дышать" тесту и быстрее подниматься) и поставить в теплое место.
Замесить плотное, но мягкое, не липнущее тесто. Замесить плотное, но мягкое, не липнущее тесто. Тесто накрыть плёнкой и дать ему подойти в тёплом месте в течение 40-45 минут. ... Каждый шарик теста расплющить руками в овальную лепёшку. Каждый шарик теста расплющить руками в овальную лепёшку.
Всыпать оставшуюся муку, замесить мягкое, однородное тесто. Всыпать оставшуюся муку, замесить мягкое, однородное тесто. ... Форму для нашего будущего рождественского кекса застелить пергаментной бумагой. Подошедшее тесто разделить на части и разложить по формочкам (тесто должно занять 1/3 размера формы).
Если тесто получилось жидковатым, тогда добавьте в вафельное тесто ещё немного муки. ... Если тесто получилось жидковатым, тогда добавьте в вафельное тесто ещё немного муки.
Всыпать муку с разрыхлителем. Перемешать тесто для вафель. Тесто должно получиться в меру густым. Если необходимо, добавьте ещё немного муки, ведь консистенция теста, которая у вас получится, во многом зависит от величины яиц, сочности моркови, влажности творога, качества муки. Перемешать тесто для вафель. Тесто должно получиться в меру густым. Если необходимо, добавьте ещё немного муки, ведь консистенция теста, которая у вас получится, во многом зависит от величины яиц, сочности моркови, влажности творога, качества муки.
Частями добавляя оставшуюся муку, замесить однородное, в меру густое тесто для панкейков. Тесто должно получиться чуть гуще, чем тесто на обычные блины. Частями добавляя оставшуюся муку, замесить однородное, в меру густое тесто для панкейков. Тесто должно получиться чуть гуще, чем тесто на обычные блины.