Мука в процессе выпечки будет "хвататься" за тесто и поднимать за собой сухофрукты, не давая им оседать. Выложить подготовленные сухофрукты в тесто. Аккуратно перемешать, равномерно распределяя сухофрукты по всему тесту. Выложить подготовленные сухофрукты в тесто. Аккуратно перемешать, равномерно распределяя сухофрукты по всему тесту.
Даем тесту отдохнуть в холодильнике в течение 30 минут. Вес теста получается около 1 килограмма. У меня тесто получилось весом 1 килограмм 40 грамм. Тесто я всегда взвешиваю, чтобы понять, сколько должны весить коржи и на сколько кусочков надо делить тесто.
Одну часть теста накрываем полотенцем. А со второй частью теста начинаем работать, разделяем на 9 равных кусочков (из 8 частей теста будем формировать пирог, а из 9-ой части теста мы напишем слово "маме"). ... Одну часть теста накрываем полотенцем. А со второй частью теста начинаем работать, разделяем на 9 равных кусочков (из 8 частей теста будем формировать пирог, а из 9-ой части теста мы напишем слово "маме").
Подготовить продукты для приготовления теста. Подготовить продукты для приготовления теста для сырных вафель. ... Тесто получится в меру густым, но и не жидким. Тесто получится в меру густым, но и не жидким.