Пышные оладушки на кефире с содой и яйцами

Имбирное печенье "Звёздочка"

Для приготовления глазури нужно в абсолютно сухой посуде взбить миксером охлаждённый яичный белок в пышную пену, затем добавить сахарную пудру и взбивать ещё в течение 5-6 минут (до устойчивых пиков), после этого влить сок лимона и взбивать ещё около минуты. ... Для приготовления глазури нужно в абсолютно сухой посуде взбить миксером охлаждённый яичный белок в пышную пену, затем добавить сахарную пудру и взбивать ещё в течение 5-6 минут (до устойчивых пиков), после этого влить сок лимона и взбивать ещё около минуты.

Хлеб с шоколадом

Оставить на 10-15 минут (до образования пышной шапки). В тёплой воде развести дрожжи и сахар. Оставить на 10-15 минут (до образования пышной шапки).

Меренговый рулет с мандаринами

(в начинку) + для украшения. Подготовить продукты. Яйца достать из холодильника, сразу отделить белки от желтков. Взвесить яичные белки. ... Взбить белки до пышной пены с помощью миксера на максимальных оборотах (взбивать нужно минуты 2-3).

Блинный торт с фруктами и йогуртом

В смесь муки и какао добавляем тёплое молоко, яйца, сахар, соль, растительное масло и смешиваем с помощью погружного блендера. ... В смесь муки и какао добавляем тёплое молоко, яйца, сахар, соль, растительное масло и смешиваем с помощью погружного блендера.

Раздел сайта: Вафли на молоке

Кабачки с луком и сметаной на сковороде

Сметану развести водой, чтобы её консистенция была похожа на кефир. Добавить к сметане соль, чёрный молотый перец и пропущенный через пресс чеснок. Сметану развести водой, чтобы её консистенция была похожа на кефир. Добавить к сметане соль, чёрный молотый перец и пропущенный через пресс чеснок.

Дрожжевой хлеб в духовке

Я пекла хлеб на домашнем йогурте, который можно смело заменить на сыворотку, молоко, кефир и даже воду. Семена льна можно заменить или дополнить семенами подсолнуха или кунжута, ну а сыр добавляется по желанию. ... Для приготовления дрожжевого хлеба в духовке потребуется: йогурт (можно заменить на сыворотку, молоко, кефир или воду) - 300 мл; дрожжи сухие - 7 г; семена льна (можно заменить на кунжут, семена подсолнуха) - 2 ст. л.; соль - 1/2 ч. л.; сахар - 1 ч. л.; мука - 550-600 г; твердый сыр - 75 г (по желанию).

Песочное слоёное печенье

мука - 300 г; сливочное масло - 130 г; разрыхлитель - 5 г; кефир любой жирности (у меня - жирностью 1%) - 130 мл. ... Руками перетереть муку с маслом в крошку, влить холодный кефир. Руками перетереть муку с маслом в крошку, влить холодный кефир.

Блины с курицей и картошкой

молоко - 2 стакана; пшеничная мука - 1 стакан; яйцо - 2 шт.; растительное масло - 2 ст. л. (в тесто) + для жарки блинов; сахар - 1 ст. л.; соль - 0,5 ч. л. ... Для замешивания блинного теста в глубокую миску вбиваем яйца, добавляем соль и сахар, взбиваем венчиком до однородности. Для замешивания блинного теста в глубокую миску вбиваем яйца, добавляем соль и сахар, взбиваем венчиком до однородности.

Пончики "Цветочки"

Готовятся они просто, из теста, в котором нет ни разрыхлителя, ни соды, ни дрожжей, а получаются отличными, попробуйте! Для приготовления пончиков в виде цветочков вам понадобится: яйцо куриное - 1 шт.; соль - щепотка; сахар - 1 ст. л.; уксус яблочный - 1 ст. л.; мука высшего сорта - 140-160 г; подсолнечное рафинированное масло - 1 ст. л. (в тесто) + 100 г (для жарки); белок сырого яйца - 0,5 шт.