Всем любителям творожной выпечки предлагаю приготовить в духовке замечательную запеканку по этому рецепту. Особенность её в том, что в тесто добавляется сгущённое молоко, которое придаёт выпечке неповторимую воздушность.
Для приготовления сырников с сыром и зеленью потребуется: творог любой жирности (у меня - жирностью 9%) - 300 г; сыр твёрдый - 50 г; зелень (у меня - укроп) - 2 веточки; мука - 3 ст. л. (в тесто) + для панировки; яйцо - 1 шт.; соль - 1 щепотка (или по вкусу); растительное масло для жарки сырников.
Для приготовления сырников с кукурузной мукой на сковороде нам потребуется: творог (я брала творог жирностью 9%) - 200 г; кукурузная мука - 1-2 ст. л. (в тесто) + 1-2 ст. л. (для обваливания сырников); сахар - 1 ст. л.; яйцо - 1 шт.; соль - щепотка; растительное масло для жарки.
Трубочки из лаваша, приготовленные с картофельной начинкой в духовке, - вкусная и сытная горячая закуска. Кто не дружит с тестом, такая выпечка - прекрасная альтернатива пирожкам. Трубочки получаются с хрустящей основой и нежнейшим картофельным пюре внутри.
Рецепт несложный, основную работу за вас сделает хлебопечка, вам же остаётся проследить за замесом теста и вовремя добавить семечки. Тыквенный хлеб получается мягким, воздушным, но при этом он отлично режется.
Для этого к жмыху надо добавить 5 столовых ложек кефира (я использовала 4 столовые ложки осадка от овсяного "молока" и 1 столовую ложку кефира), 0,5 чайной ложки соды, 2 столовые ложки сахара, 1 яйцо, горсть запаренного и обсушенного изюма, 1 небольшое натертое яблоко и муки около 6 столовых ложек, чтобы получилось тесто, как на оладьи. Вот такие получились оладьи. Из оставшегося овсяного жмыха…
Перемешиваем муку с яйцом и солью между собой с помощью вилки, как бы замешивая не густое тесто. Перемешиваем муку с яйцом и солью между собой с помощью вилки, как бы замешивая не густое тесто.