Миску с тестом затягиваем плёнкой (или накрываем полотенцем), чтобы тесто не заветривалось, и ставим в тёплое место на 1-1,5 часа (до увеличения теста в объёме в 2 раза). Миску с тестом затягиваем плёнкой (или накрываем полотенцем), чтобы тесто не заветривалось, и ставим в тёплое место на 1-1,5 часа (до увеличения теста в объёме в 2 раза).
Обмять тесто. Через 30 минут тесто увеличится в объёме в 2 раза (возможно, времени потребуется чуть больше). Обмять тесто. Круглую форму для выпечки, подходящую по размерам, смазать растительным маслом, затем выложить тесто.
На фото видно, как будет выглядеть тесто через 30-40 минут. На фото видно, как будет выглядеть тесто через 30-40 минут. ... Дайте тесту подрасти в форме в течение минут 30. Дайте тесту подрасти в форме в течение минут 30.
Получается вот такое достаточно густое однородное тесто. Получается вот такое достаточно густое однородное тесто. В густое тесто вливаем очень тонкой струйкой кипяток, непрерывно перемешивая блинное тесто, в нём не должно быть комочков. В густое тесто вливаем очень тонкой струйкой кипяток, непрерывно перемешивая блинное тесто, в нём не должно быть комочков.
Обычно блинчики я пеку, замешивая тесто на молоке, кефире или воде. А в этот раз я решила замесить блинное тесто на фруктовом соке без добавления яиц. ... Перемешиваем ингредиенты до получения густого теста без комочков. Перемешиваем ингредиенты до получения густого теста без комочков.
Из фарша сформировать шарики и выложить на тесто (как на фото). Тесто разделить на несколько частей (я разделила на 4 части). ... Края теста скрепить с помощью вилки. Аналогично раскатать оставшееся тесто и сформировать равиоли.
Половником налить немного теста на сковороду, дать тесту равномерно растечься по дну сковородки. ... Половником налить немного теста на сковороду, дать тесту равномерно растечься по дну сковородки.