Шоколадно-кофейный торт с абрикосовым джемом

4.9
11 оценок
11
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Шоколадно-кофейный торт с абрикосовым джемом

А на десерт у нас будет шоколадно-кофейный торт с абрикосовым джемом. Попробуйте! Выпечка получается очень вкусной.

Ингредиенты

Для приготовления шоколадного-кофейного торта потребуется:
Для бисквита:
150 г сахара;
5 яиц;
4 ст. л. какао;
150 г муки;
1/2 ч. л. соды;
4 ст. л. растильного масла.
Для крема:
400 г жирных сливок 33-35%;
150 г сахарной пудры.
Для начинки:
300 г густого джема (у меня абрикосовый джем);
100 г свежесваренного кофе;
50 г темного шоколада.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 8:

Сначала взбить яйца с сахаром.

Сначала взбить яйца с сахаром.

Шаг 2 из 8:

Добавить растительное масло, муку, соду, какао и замесить тесто.

Добавить растительное масло, муку, соду, какао и замесить тесто.

Шаг 3 из 8:

Готовое тесто вылить в форму и испечь в течение 40-50 минут в духовке, разогретой до 180 градусов (бисквит можно приготовить и в мультиварке).

Готовое тесто вылить в форму и испечь в течение 40-50 минут в духовке, разогретой до 180 градусов (бисквит можно приготовить и в мультиварке).

Шаг 4 из 8:

Готовый бисквит остудить и разрезать на 3 коржа. Пропитать свежесваренным кофе.

Готовый бисквит остудить и разрезать на 3 коржа. Пропитать свежесваренным кофе.

Шаг 5 из 8:

Первый корж смазать абрикосовым джемом. У меня очень густой джем с кусочками - очень вкусный!

Первый корж смазать абрикосовым джемом. У меня очень густой джем с кусочками - очень вкусный!

Шаг 6 из 8:

Для приготовления крема взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивой, пышной массы. Выложить слой взбитых сливок сверху по джему и посыпать тертым шоколадом. Также сделать и со вторым коржом. Затем сверху накрыть третьим. Смазать шоколадно-кофейный торт со всех сторон кремом и украсить по своему вкусу.

Для приготовления крема взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивой, пышной массы. Выложить слой взбитых сливок сверху по джему и посыпать тертым шоколадом. Также сделать и со вторым коржом. Затем сверху накрыть третьим. Смазать шоколадно-кофейный торт со всех сторон кремом и украсить по своему вкусу.

Шаг 7 из 8:

Дать торту несколько часов постоять в холодильнике.

Дать торту несколько часов постоять в холодильнике.

Шаг 8 из 8:

Наш вкусный шоколадно-кофейный торт с абрикосовым джемом готов!

Наш вкусный шоколадно-кофейный торт с абрикосовым джемом готов!

Приятного чаепития!

Приятного чаепития!

Автор - 05.04.2016 / 01.07.2024

Мы в Телеграм

15 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

Смотрите еще в разделе "Бисквитный торт"

Смотрите еще в разделе "Кремовый торт"