Солянка сборная мясная

Солянка сборная мясная

Сборная мясная солянка - очень ароматный и вкусный суп, который неизменно нравится и взрослым, и детям. Но при всем при этом ничего сложного в приготовлении хорошей солянки нет.

Ингредиенты

Для приготовления сборной мясной солянки потребуется:
вода - 2-2,5 литра;
2-4 вида колбас/грудинок - около 400 г;
картофель - 4-5 шт.;
морковь - 1 шт.;
соленые огурцы - 100 г;
лук - 1 шт.;
маслины - 100 г;
лимон - 1-2 дольки;
томаты протертые - 250-300 мл;
специи и зелень - по вкусу.

Процесс приготовления

Картофель, лук и морковь очистить. Лук мелко нарезать, картошку - некрупными кубиками, морковку натереть на тёрке.

Картофель, лук и морковь очистить. Лук мелко нарезать, картошку - некрупными кубиками, морковку натереть на тёрке. 
В кипящую воду закинуть морковь, картошку, лук, кружок лимона.

В кипящую воду закинуть морковь, картошку, лук, кружок лимона.
Нарезать колбасы, грудинку, соленые огурцы. Подготовить маслины.

Нарезать колбасы, грудинку, соленые огурцы. Подготовить маслины.
Минут через 5 после закипания воды с овощами добавить колбасные изделия, соленые огурцы, маслины и протертые томаты.

Минут через 5 после закипания воды с овощами добавить колбасные изделия, соленые огурцы, маслины и протертые томаты.
Положить специи и варить сборную мясную солянку до готовности. Дать пару часов настояться. Подавать со сметаной и зеленью.

Положить специи и варить сборную мясную солянку до готовности. Дать пару часов настояться. Подавать со сметаной и зеленью.

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Комментарии

22.02.2017 - 00:45

Елена, солянку готовят как хотят... Основного рецепта нет... Для справки почитайте историю супа... А версия данного рецепта довольно вкусная... Вот в интернете своём и посмотри... А ужас у тебя в голове от незнания... И прежде чем так осуждать, выложи своё творение (не для свиней)...
Profile picture for user Гость
Елена
19.03.2016 - 23:17

Это что Вы такое готовите? Блюдо для свиней?)) Это же ужасно то, что Вы делаете и все неправильно Посмотрите в интернете, как делать солянку -а это просто ужас какой-то(((((((