Пироженки с творогом

4 оценки

комментариев

Если вы придерживаетесь правильного питания, тогда этот рецепт корзиночек с творогом для вас! Десерт готовится очень быстро - пока греется чайник или заваривается кофе. Наполнители можно делать по вкусу. На 100 грамм БЖУ 11/7/24 204 ккал.

Ингредиенты

Для приготовления корзиночек с творогом потребуется (на 4 корзиночки):

Для теста:

3 ст. л. с небольшой горкой овсяных хлопьев;

1 ст. л. кукурузной муки (можно взять муку на ваш выбор - гречневую, рисовую...);

1 ст. л. льняной муки;

1/2 ч. л. корицы;

1 ст. л. меда (можно взять сироп агавы, топинамбура);

3-4 ст. л. кефира (можно заменить йогуртом или молоком).

Для начинки:

100 г творога;

1 ч. л. горького шоколада измельченного;

4 любых ореха (свежие ягоды или фрукты по вкусу).

Процесс приготовления

Шаг 1 из 4:

Смешать и размять все ингредиенты для теста.

Шаг 2 из 4:

Замесить липкое тесто. Консистенцию теста регулируйте кефиром.

Шаг 3 из 4:

Получившееся тесто разделить на 4 равные части и выложить в формы для маффинов (кексов), равномерно распределяя толщину теста. Поставить в разогретую духовку и выпекать 10-12 минут при температуре 180 градусов или 1-2 минуты в микроволновке на максимальной мощности. Тесто должно получиться слегка мягким, не хрустеть! Приготовленные корзиночки немного остудить.