Рецепт пирога с мандаринами

Ароматный, нежный и сочный пирог с мандаринами по этому рецепту готовится из самых простых ингредиентов. При желании мандарины можно заменить на консервированные персики, абрикосы, виноград или любые ягоды и фрукты. Количество теста рассчитано на большой противень от духовки. Я использовала половину нормы и одну большую круглую силиконовую форму.

Ингредиенты

Для приготовления пирога с мандаринами нам понадобится:

200 г сахара;

4 яйца;

250 г муки;

150 г сливочного масла;

70 г растительного масла;

1 пакетик ванильного сахара;

1 пакетик (10 г) разрыхлителя;

6-7 мандаринов без косточек.

Процесс приготовления

Яйца взбить с сахаром.

К полученной яичной массе добавить ванильный сахар, муку и перемешать.

Добавить растительное масло, растопленное сливочное масло, перемешать и в самом конце добавить разрыхлитель.

Тесто хорошо перемешать и вылить в форму. Тесто получится достаточно густым. На тесто выложить дольки мандаринов. На фото я использовала половину теста и готовила в форме диаметром 26 см.

Пирог с мандаринами готовить 20 минут в разогретой духовке при температуре 180 градусов (готовность можно проверить зубочисткой). Выпечка получается сочной, нежной, вкусной. Попробуйте!

Приятного аппетита!

Подскажите, пожалуйста: указанное количество продуктов - это и есть половинная норма? Или Вы для формы 26 см диаметром использовали половину от того количества, которое указано? Спасибо