Рецепт окрошки на воде с майонезом

4.8
5 оценок
1
комментарий
0
лайков в
соцсетях
Рецепт окрошки на воде с майонезом

Окрошка на воде с майонезом, приготовленная по этому рецепту, -  ароматное, холодное первое блюдо для вашего стола. Окрошка получается легкой и очень вкусной. Это блюдо можно готовить с отварным мясом или вареной колбасой, я использовала ветчину.

Ингредиенты

Для приготовления окрошки на воде с майонезом понадобится:
картофель - 3 шт.;
яйца - 3-4 шт.;
ветчина (или вареная колбаса, отварное мясо) - 100 г;
огурцы свежие - 1-2 шт.;
лук зеленый, петрушка, укроп - по 0,5 пучка;
горчица готовая - 1 ст. л.;
майонез - 100 г;
соль - по вкусу;
сахар - 2 ч. л.;
сок 1/4 лимона или по вкусу;
вода очищенная, охлажденная - 1-1,5 литра.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 8:

Картофель и яйца отварить, остудить и очистить. Нарезать яйца и свежие огурцы маленькими кубиками.

Картофель и яйца отварить, остудить и очистить. Нарезать яйца и свежие огурцы маленькими кубиками.

Шаг 2 из 8:

Также нарезать ветчину и очищенный картофель, отправить к яйцам и огурцам.

Также нарезать ветчину и очищенный картофель, отправить к яйцам и огурцам.

Шаг 3 из 8:

Добавить измельченную зелень лука, петрушки и укропа, майонез.

Добавить измельченную зелень лука, петрушки и укропа, майонез.

Шаг 4 из 8:

Все тщательно перемешать.

Все тщательно перемешать.

Шаг 5 из 8:

Влить охлажденную воду, добавить лимонный сок, сахар и соль по вкусу, перемешать.

Влить охлажденную воду, добавить лимонный сок, сахар и соль по вкусу, перемешать.

Шаг 6 из 8:

Далее в небольшую мисочку отложить несколько ложек густой части окрошки, добавить горчицу, перемешать и вылить содержимое мисочки обратно в кастрюлю. Еще раз перемешать все.

Далее в небольшую мисочку поместить несколько ложек густой части окрошки, добавить горчицу, перемешать и вылить содержимое мисочки обратно в кастрюлю. Еще раз перемешать все.

Шаг 7 из 8:

Окрошка готова! Ее нужно поместить в холодильник и дать настояться хотя бы 1 час.

Окрошка готова! Ее нужно поместить в холодильник и дать настояться хотя бы 1 час.

Шаг 8 из 8:

Ароматную, очень вкусную окрошку, приготовленную с майонезом на воде, разлить по тарелкам и подать к столу.

Ароматную, очень вкусную окрошку, приготовленную с майонезом на воде, разлить по тарелкам и подать к столу.

Приятного Вам аппетита!

Автор - 23.02.2016 / 11.01.2024

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

Смотрите еще в разделе "Окрошки с колбасой"

Смотрите еще в разделе "Окрошка с огурцами"