На главную | | |

Рецепт окрошки на воде с майонезом

5 4
Рецепт окрошки на воде с майонезом

Рецепт окрошки на воде с майонезом

Елена Калинина

Окрошка на воде с майонезом, приготовленная по этому рецепту, -  ароматное, холодное первое блюдо для вашего стола. Окрошка получается легкой и очень вкусной. Это блюдо можно готовить с отварным мясом или вареной колбасой, я использовала ветчину.

Ингредиенты

Для приготовления окрошки на воде с майонезом понадобится:
картофель - 3 шт.;
яйца - 3-4 шт.;
ветчина (или вареная колбаса, отварное мясо) - 100 г;
огурцы свежие - 1-2 шт.;
лук зеленый, петрушка, укроп - по 0,5 пучка;
горчица готовая - 1 ст. л.;
майонез - 100 г;
соль - по вкусу;
сахар - 2 ч. л.;
сок 1/4 лимона или по вкусу;
вода очищенная, охлажденная - 1-1,5 литра.

Этапы приготовления

Картофель и яйца отварить, остудить и очистить. Нарезать яйца и свежие огурцы маленькими кубиками.

Картофель и яйца отварить, остудить и очистить. Нарезать яйца и свежие огурцы маленькими кубиками.

Также нарезать ветчину и очищенный картофель, отправить к яйцам и огурцам.

Также нарезать ветчину и очищенный картофель, отправить к яйцам и огурцам.
Добавить измельченную зелень лука, петрушки и укропа, майонез.

Добавить измельченную зелень лука, петрушки и укропа, майонез.
Все тщательно перемешать.

Все тщательно перемешать.Влить охлажденную воду, добавить лимонный сок, сахар и соль по вкусу, перемешать.

Влить охлажденную воду, добавить лимонный сок, сахар и соль по вкусу, перемешать.
Далее в небольшую мисочку отложить несколько ложек густой части окрошки, добавить горчицу, перемешать и вылить содержимое мисочки обратно в кастрюлю. Еще раз перемешать все.

Далее в небольшую мисочку поместить несколько ложек густой части окрошки, добавить горчицу, перемешать и вылить содержимое мисочки обратно в кастрюлю. Еще раз перемешать все.Окрошка готова! Ее нужно поместить в холодильник и дать настояться хотя бы 1 час.

Окрошка готова! Ее нужно поместить в холодильник и дать настояться хотя бы 1 час.Ароматную, очень вкусную окрошку, приготовленную с майонезом на воде, разлить по тарелкам и подать к столу.

Ароматную, очень вкусную окрошку, приготовленную с майонезом на воде, разлить по тарелкам и подать к столу.
Приятного Вам аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (4 голоса)

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Окрошки с колбасой":

Смотрите еще в разделе "Окрошка с огурцами":

Смотрите еще в разделе "Холодный суп с огурцами":

Наверх