Окрошка на сметане и воде

Окрошка на сметане и воде
5.0
4 оценки
2
комментария

QR-код к рецепту https://rutxt.ru/node/8102

Зачем нужен этот QR-код? К примеру, Вы захотели приготовить рецепт, а нести ноутбук на кухню нет никакого желания. При помощи этого QR-кода Вы можете легко открыть рецепт на мобильном телефоне. Просто поднесите камеру Вашего смартфона к QR-коду, камера распознает ссылку на рецепт и её можно будет открыть на мобильном.
Если Ваша камера не умеет распознавать QR-коды, тогда можно скачать приложение для распознавания QR-кодов и пользоваться им.

Рецептов этого замечательного холодного супа существует множество. Я предлагаю вам попробовать очень вкусную окрошку на сметане и воде. Окрошечка получается насыщенной, сытной, со слегка уловимым лимонным ароматом. Обязательно приготовьте!

Ингредиенты

Для приготовления окрошки на сметане и воде понадобится:
картофель - 2-3 шт.;
колбаса вареная (хорошего качества) - 150 г;
яйца - 2-3 шт.;
огурцы свежие - 1-2 шт.;
редис - 70 г;
зелень (укроп, петрушка, перья чеснока и лука) - по 0,5 пучка;
горчица готовая - 1-2 ч. л.;
горчица французская - 2 ч. л.;
сметана - 400 г;
майонез - 2 ст. л.;
сок половины лимона;
соль - по вкусу;
сахар - 1 ч. л.;
вода очищенная холодная - 1-1,5 литра.

Процесс приготовления

Картофель и яйца отварить и остудить. Нарезать картофель и колбасу небольшими кубиками в кастрюлю.

Картофель и яйца отварить и остудить. Нарезать картофель и колбасу небольшими кубиками в кастрюлю.Также порезать и яйца с огурцами.

Также порезать и яйца с огурцами.Добавить в кастрюлю порезанный мелким кубиком редис и измельченную зелень.

Добавить в кастрюлю порезанный мелким кубиком редис и измельченную зелень.Далее добавить горчицу, сметану и майонез. Все хорошо перемешать.

Далее добавить горчицу, сметану и майонез. Все хорошо перемешать.Влить холодную очищенную (или кипяченую) воду. 

Влить холодную очищенную (или кипяченую) воду. 

Теперь посолить по вкусу, добавить лимонный сок, французскую горчицу и сахар (корректируйте эти ингредиенты по своему вкусу). Хорошо все перемешать.

Теперь посолить по вкусу, добавить лимонный сок, французскую горчицу и сахар (корректируйте эти ингредиенты по своему вкусу). Хорошо все перемешать.Готовую вкуснейшую окрошку на сметане и воде поместить в холодильник на несколько часов, после чего разлить по тарелкам, добавить по кружочку лимона и подать к столу.

Готовую вкуснейшую окрошку на сметане и воде поместить в холодильник на несколько часов, после чего разлить по тарелкам, добавить по кружочку лимона и подать к столу.
Приятного Вам аппетита!

Комментарии