Рецептов этого замечательного холодного супа существует множество. Я предлагаю вам попробовать очень вкусную окрошку на сметане и воде. Окрошечка получается насыщенной, сытной, со слегка уловимым лимонным ароматом. Обязательно приготовьте!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 7:
Картофель и яйца отварить и остудить. Нарезать картофель и колбасу небольшими кубиками в кастрюлю.
Шаг 2 из 7:
Также порезать и яйца с огурцами.
Шаг 3 из 7:
Добавить в кастрюлю порезанный мелким кубиком редис и измельченную зелень.
Шаг 4 из 7:
Далее добавить горчицу, сметану и майонез. Все хорошо перемешать.
Шаг 5 из 7:
Влить холодную очищенную (или кипяченую) воду.
Шаг 6 из 7:
Теперь посолить по вкусу, добавить лимонный сок, французскую горчицу и сахар (корректируйте эти ингредиенты по своему вкусу). Хорошо все перемешать.
Шаг 7 из 7:
Готовую вкуснейшую окрошку на сметане и воде поместить в холодильник на несколько часов, после чего разлить по тарелкам, добавить по кружочку лимона и подать к столу.
Приятного Вам аппетита!
