На главную | | |

Кексы с грецкими орехами

4.83 6
Кексы с грецкими орехами

Кексы с грецкими орехами

kiwi

Мои кексы с грецкими орехами готовятся без масла, яиц и сахара, но при этом очень вкусны и полезны. Вместо сыворотки можете использовать кефир. Кексы и на нём отлично поднимутся. Такие кексы имеют такую же нежную структуру, что и приготовленные с большим количеством масла. Полакомимся вкусными кексами с орехами без вреда для фигуры?

Ингредиенты

Для приготовления кексов с орехами Вам потребуется:
1 стакан молочной сыворотки (комнатной температуры);
половина стакана ржаной муки;
половина стакана отрубей;
30 г грецких орехов;
2 ст. л. овсяных хлопьев;
2 ст. л. меда;
1 ст. л. какао;
1/2 ч. л. соды;
1/4 ч. л. корицы;
по щепотке имбиря и мускатного ореха;
ванилин.

Этапы приготовления

Грецкие орехи вместе с овсяными хлопьями измельчаем в кофемолке или блендере.

Грецкие орехи вместе с овсяными хлопьями измельчаем в кофемолке или блендере.
Полученную смесь высыпаем в мерный стаканчик.

Полученную смесь высыпаем в мерный стаканчик.

Наполняем его доверху ржаной мукой, должен получиться полный стакан.

Наполняем его доверху ржаной мукой, должен получиться полный стакан.

Этим же стаканом отмеряем отруби. В миске смешиваем содержимое мерного стакана, отруби, какао, пряности и соду.

Этим же стаканом отмеряем отруби. В миске смешиваем содержимое мерного стакана, отруби, какао, пряности и соду.
Добавляем сыворотку и быстро перемешиваем.

Добавляем сыворотку и быстро перемешиваем.

К полученной смеси добавляем мед и еще раз перемешиваем. Полученным тестом наполняем формочки для кексов где-то на 3/4. Духовку разогреваем до 180 градусов. Выпекаем кексы с грецкими орехами 40 минут (духовку не открываем).

К полученной смеси добавляем мед и еще раз перемешиваем. Полученным тестом наполняем формочки для кексов где-то на 3/4. Духовку разогреваем до 180 градусов. Выпекаем кексы с грецкими орехами 40 минут (духовку не открываем).

Вкусные кексы с орехами готовы, можно доставать, дать 10 минут остыть и наслаждаться с холодным или горячим молоком!

Вкусные кексы с орехами готовы, можно доставать, дать 10 минут остыть и наслаждаться с холодным или горячим молоком!
Приятного Вам аппетита!

4.833335
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.8 (6 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Кексы, маффины":

Наверх