Думаю многие любят сладкие кексы. А вы пробовали сделать их несладкими? Например, приготовив кексы из ржаной муки, и добавив в них сыр! Такая выпечка прекрасно подходит для завтрака. К тому же у меня для Вас очень полезный и диетический вариант их приготовления!
Ингредиенты
Для приготовления кексов Вам потребуется:
половина стакана ржаной муки;
1 яйцо;
половина стакана молочной сыворотки;
1/3 стакана отрубей;
30 г сыра;
¼ ч. л. соды;
свежемолотый черный перец.
Процесс приготовления
Шаг 1 из 8:
В миске смешать муку, отруби, соду и перец.
Шаг 2 из 8:
Сыворотку нагреть, добавить в сухие ингредиенты и быстро перемешать.
Шаг 3 из 8:
Сыр натереть на тёрке.
Шаг 4 из 8:
Яйцо слегка взбить вилкой.
Шаг 5 из 8:
В тесто добавить сыр и яйцо.
Шаг 6 из 8:
Тщательно перемешать.
Шаг 7 из 8:
Наполнить формочки для кексов на 3/4 .
Шаг 8 из 8:
Выпекать наши кексы из ржаной муки при температуре 180 градусов в течение 40 минут. Такая выпечка получается не только вкусной, но и полезной!
Приятного аппетита!