Приятно, когда вкусные и полезные блюда готовятся достаточно быстро. В этот раз предлагаю испечь творожно-овсяные мини запеканки с ароматом кокоса. Пока греется чайник, за 10 минут сделаем прекрасный десерт.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 4:
Растереть яйцо с медом, добавить лимонный сок, ванилин и перемешать.
Шаг 2 из 4:
В полученную массу всыпать овсяные хлопья (если хлопья крупные, их нужно предварительно измельчить), кокосовую стружку, добавить творог и перемешать.
Шаг 3 из 4:
Полученную массу разложить в силиконовые формочки поставить в микроволновую печь на максимальную мощность на 3 минуты. Затем, не открывая дверцу микроволновки, оставить запеканки "отдохнуть" минуты на 2, затем поставить ещё минуты на 1,5 на ту же мощность.
Шаг 4 из 4:
Украсить творожно-овсяные запеканки по вкусу и подавать к столу.
Приятного вам чаепития!