Предлагаю попробовать приготовить хороший и вкусный завтрак - блины с кокосовой стружкой. Это блюдо - для любителей всего кокосового! Из этого количества ингредиентов получается, в среднем, 10 штук.
Ингредиенты
Для приготовления блинов с кокосовой стружкой потребуется:
мука - 3 ст. л. (с максимальной горкой);
яйца - 2 шт.;
молоко - 400-500 мл (+/-);
растительное масло - 2 ст. л.;
кокосовая стружка - 3 ст. л. (с горкой);
соль, сахар - по вкусу (я не кладу).
Процесс приготовления
Шаг 1 из 6:
В муку добавить соль и сахар (я не добавляла), яйца и хорошо перемешать.
Шаг 2 из 6:
Постепенно добавляя молоко, продолжать перемешивать тесто венчиком до получения однородной массы.
Шаг 3 из 6:
Тесто получается жидким, влить растительное масло.
Шаг 4 из 6:
Добавить кокосовую стружку и дать тесту немного постоять, примерно минут 10.
Шаг 5 из 6:
Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде, слегка смазанной маслом. Перед тем как наливать тесто на сковороду, каждый раз перемешивайте его, чтобы кокосовая стружка равномерно распределялась.
Шаг 6 из 6:
Вкусные блины с кокосовой стружкой готовы.
Приятного аппетита!