Рецепт брауни с орехами

Рецепт брауни с орехами

Впервые попробовав этот десерт, я в него просто влюбилась. Брауни с орехами, приготовленный по этому рецепту, получился в меру влажным, пружинистым, ароматным и очень шоколадным, буквально тающим во рту. Попробуйте и Вы приготовить эту чудо-выпечку и порадовать  своих родных людей. 

Ингредиенты

Для приготовления брауни потребуется:
орехи - 70 г;
сливочное масло - 125 г;
разрыхлитель - 3 г;
яйца куриные - 3 шт.;
какао порошок - 40 г;
сахар - 175 г;
мука пшеничная - 40 г;
чёрный шоколад - 100 г.

Процесс приготовления

На водяной бане растопить шоколад.

На водяной бане растопить шоколад.

Растопленный шоколад соединить с размягчённым сливочным маслом 

Растопленный шоколад соединить с размягчённым сливочным маслом 
и перемешать до однородности с помощью миксера.

и перемешать до однородности с помощью миксера.

В шоколадную массу добавить сахар, 

В шоколадную массу добавить сахар, 

муку, какао и разрыхлитель. Всё перемешать.

муку, какао и разрыхлитель. Всё перемешать.
Всыпать орехи (орехи можно использовать любые на Ваш вкус, предварительно их нужно слегка обжарить на сухой сковороде в течение 5-7 минут, не забывая помешивать, затем порубить ножом).

Всыпать орехи (орехи можно использовать любые на Ваш вкус, предварительно их нужно слегка обжарить на сухой сковороде в течение 5-7 минут, не забывая помешивать, затем порубить ножом). 
Яйца по одному ввести в шоколадное тесто и перемешать. Тесто по консистенции должно получиться, как густая сметана.

Яйца по одному ввести  в шоколадное тесто и перемешать. Тесто по консистенции должно получиться, как густая сметана.
Форму для выпечки застелить пергаментом и вылить тесто.

Форму для выпечки застелить пергаментом и вылить тесто.Выпекать брауни в разогретой духовке при температуре 180 градусов 20-25  минут. 

Выпекать  брауни в разогретой духовке  при температуре 180 градусов 20-25  минут. 

Готовый брауни с орехами вынуть из духовки и дать остыть.

Готовый брауни с орехами вынуть из духовки и дать остыть.
Разрезать на порционные кусочки.

 Разрезать на порционные кусочки.Брауни с орехами, приготовленный по этому рецепту, получается безумно вкусным.

Брауни с орехами, приготовленный по этому рецепту, получается безумно вкусным.
Приятного аппетита!

Комментарии