Рецепт тёртого пирога с яблоками

Рецепт тёртого пирога с яблоками
5.0
14 оценок
25
комментариев

Предлагаю вам отличный рецепт тёртого пирога с яблоками. Получается он очень вкусным! Этот пирог совершенно просто готовится из тертого песочного теста и тертых яблок. Замечательная выпечка к семейному чаепитию!

Ингредиенты

Для приготовления тертого пирога с яблоками понадобится:
маргарин хороший - 100 г;
яйца - 2 шт.;
сахар - 1 стакан;
сода, гашеная уксусом - 0,5 ч. л.;
мука - 1,5-2 стакана;
яблоки - 2-3 шт.;
растительное масло (для смазывания формы) - 1 ч. л.;
сахарная пудра - для посыпки.
Стакан - 200 мл.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 10:

Маргарин растопить и остудить. Добавить 0,75 стакана сахара и яйца. Расколотить.

Маргарин растопить и остудить. Добавить 0,75 стакана сахара и яйца. Расколотить.

Шаг 2 из 10:

Добавить соду, гашеную уксусом. Перемешать.

Добавить соду, гашеную уксусом. Перемешать.

Шаг 3 из 10:

Всыпать просеянную муку, замешивая ложкой тесто.

Всыпать просеянную муку, замешивая ложкой тесто.

Шаг 4 из 10:

Замесить мягкое, нежное, но плотное тесто.

Замесить мягкое, нежное, но плотное тесто.

Шаг 5 из 10:

Разделить тесто на 2 части. Каждую часть завернуть в пищевую пленку и поместить в морозилку на 1 час.

Разделить тесто на 2 части. Каждую часть завернуть в пищевую пленку и поместить в морозилку на 1 час.

Шаг 6 из 10:

Застелить форму для выпечки (диаметром 22 см) пергаментом, смазать немного растительным маслом. Достать из морозилки одну часть теста и натереть его на крупной терке прямо в форму.

Застелить форму для выпечки (диаметром 22 см) пергаментом, смазать немного растительным маслом. Достать из морозилки одну часть теста и натереть его на крупной терке прямо в форму.

Шаг 7 из 10:

Яблоки очистить и также натереть на крупной терке. Выложить яблоки на тесто, посыпать оставшимся сахаром.

Яблоки очистить и также натереть на крупной терке. Выложить яблоки на тесто, посыпать оставшимся сахаром.

Шаг 8 из 10:

Сверху натереть вторую часть теста, достав его из морозильной камеры.

Сверху натереть вторую часть теста, достав его из морозильной камеры.

Шаг 9 из 10:

Выпекать пирог до румяности в предварительно разогретой до 190-200 градусов духовке 20-25 минут.

Выпекать пирог до румяности в предварительно разогретой до 190-200 градусов духовке 20-25 минут.

Шаг 10 из 10:

Готовый вкуснейший тертый пирог с яблоками остудить, посыпать сахарной пудрой. Нарезать и подать к чаю или кофе. Просто и вкусно!

Готовый вкуснейший тертый пирог с яблоками остудить, посыпать сахарной пудрой. Нарезать и подать к чаю или кофе. Просто и вкусно!

Приятного Вам аппетита!

Автор - 20.09.2015 / 25.01.2016

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Ответ на от Marmelad &

08.10.2015 - 21:36

Не знаю, у меня форма 22 см, я в рецепте указала - нормальный пирог получился. Когда натерла второй слой - выше бортиков тесто было. Размазывать конечно не нужно, тесто должно быть тертое, воздушное. Наверное форма у вас больше размером.

Ответ на от Елена Калинина

08.10.2015 - 22:49

Форма такая же, как и у вас, жестяная 22 см. Теста вышло, как у вас на картинке, где вы на две части поделили, только всего одна такая половинка. Может просто мука у меня не такая... или то что не маргарин, а масло... Сначала, конечно же, тесто натирала, но когда поняла что его мало, стала размазывать. Буду пробовать ещё, ведь на вкус тесто обалденное вышло

Смотрите еще в разделе "Пироги"

Смотрите еще в разделе "Пироги с яблоками"