Рецепт тёртого пирога с яблоками

Рецепт тёртого пирога с яблоками
5.0
14 оценок
25
комментариев

Предлагаю вам отличный рецепт тёртого пирога с яблоками. Получается он очень вкусным! Этот пирог совершенно просто готовится из тертого песочного теста и тертых яблок. Замечательная выпечка к семейному чаепитию!

Ингредиенты

Для приготовления тертого пирога с яблоками понадобится:
маргарин хороший - 100 г;
яйца - 2 шт.;
сахар - 1 стакан;
сода, гашеная уксусом - 0,5 ч. л.;
мука - 1,5-2 стакана;
яблоки - 2-3 шт.;
растительное масло (для смазывания формы) - 1 ч. л.;
сахарная пудра - для посыпки.
Стакан - 200 мл.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 10:

Маргарин растопить и остудить. Добавить 0,75 стакана сахара и яйца. Расколотить.

Маргарин растопить и остудить. Добавить 0,75 стакана сахара и яйца. Расколотить.

Шаг 2 из 10:

Добавить соду, гашеную уксусом. Перемешать.

Добавить соду, гашеную уксусом. Перемешать.

Шаг 3 из 10:

Всыпать просеянную муку, замешивая ложкой тесто.

Всыпать просеянную муку, замешивая ложкой тесто.

Шаг 4 из 10:

Замесить мягкое, нежное, но плотное тесто.

Замесить мягкое, нежное, но плотное тесто.

Шаг 5 из 10:

Разделить тесто на 2 части. Каждую часть завернуть в пищевую пленку и поместить в морозилку на 1 час.

Разделить тесто на 2 части. Каждую часть завернуть в пищевую пленку и поместить в морозилку на 1 час.

Шаг 6 из 10:

Застелить форму для выпечки (диаметром 22 см) пергаментом, смазать немного растительным маслом. Достать из морозилки одну часть теста и натереть его на крупной терке прямо в форму.

Застелить форму для выпечки (диаметром 22 см) пергаментом, смазать немного растительным маслом. Достать из морозилки одну часть теста и натереть его на крупной терке прямо в форму.

Шаг 7 из 10:

Яблоки очистить и также натереть на крупной терке. Выложить яблоки на тесто, посыпать оставшимся сахаром.

Яблоки очистить и также натереть на крупной терке. Выложить яблоки на тесто, посыпать оставшимся сахаром.

Шаг 8 из 10:

Сверху натереть вторую часть теста, достав его из морозильной камеры.

Сверху натереть вторую часть теста, достав его из морозильной камеры.

Шаг 9 из 10:

Выпекать пирог до румяности в предварительно разогретой до 190-200 градусов духовке 20-25 минут.

Выпекать пирог до румяности в предварительно разогретой до 190-200 градусов духовке 20-25 минут.

Шаг 10 из 10:

Готовый вкуснейший тертый пирог с яблоками остудить, посыпать сахарной пудрой. Нарезать и подать к чаю или кофе. Просто и вкусно!

Готовый вкуснейший тертый пирог с яблоками остудить, посыпать сахарной пудрой. Нарезать и подать к чаю или кофе. Просто и вкусно!

Приятного Вам аппетита!

Автор - 20.09.2015 / 25.01.2016

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Фото пользователя
Анна
30.09.2016 - 17:07

А я готовила такой пирог, когда училась на повара, он был моей зачетной работой) Получила высший балл) Только яблоки смешивала с взбитым белком.

Ответ на от Татьяна

27.09.2016 - 17:47

Используйте сливочное масло высшего качества, а вообще, если так рассуждать, то есть нельзя вообще. Наши мамы и бабушки использовали чаще всего маргарин, а не масло и другие продукты, которые сейчас считаются вредными и почему-то старшее поколение здоровее молодого... Я считаю, что основная причина болезней - экология, войны, нервная система и т.п.
Фото пользователя
Гость
13.09.2016 - 09:34

Очень вкусный получился. Яблок много. Шарлотка надоела. А этот новенький рецепт пирога стал самым любимым в семье. Спасибо!
29.10.2015 - 16:02

Испекла сегодня на завтрак, осталась очень довольна☺Спасибо за рецепт. Тесто сделала пару дней назад, хранила в морозилке, думаю сделать и заморозить еще.
08.10.2015 - 20:59

Вкусный пирог получился, спасибо за рецепт. Маргарин заменила маслом, в начинку пошли яблоко и груша. Только вот из указанного количества ингредиентов теста маловато получилось, еле по форме размазала. В следующий раз удвою пропорции.

Смотрите еще в разделе "Пироги"

Смотрите еще в разделе "Пироги с яблоками"