На главную | | |

Пончики (пышки)

5 4
Пончики (пышки)

Пончики (пышки)

Анна Калмыкова

Нежные и вкусные пончики на кефире. Они, наверняка, понравятся вашей семье и близким! Угощайтесь!

Ингредиенты

Для приготовления пончиков на кефире потребуется:
кефир - 250 мл;
яйцо - 1 шт.;
соль - щепотка;
сахар - 5 ст. л. (или по вкусу);
сода - 1/2 ч. л.;
растительное масло - 3 ст. л.;
мука - 2,5-3,5 стакана (сколько возьмет тесто);
растительное масло для жарки;
сахарная пудра для посыпки.

Этапы приготовления

Соединить кефир с яйцом, сахаром и щепоткой соли, перемешать в однородную массу.

Соединить кефир с яйцом, сахаром и щепоткой соли, перемешать в однородную массу.
Добавить растительное масло и соду.

Добавить растительное масло и соду.

Всыпать просеянную муку и замесить тесто.

Всыпать просеянную муку и замесить тесто.

Тесто для пончиков должно быть гладким и отлипать от рук.

Тесто для пончиков должно быть гладким и отлипать от рук.

Раскатать тесто в пласт толщиной около 1 см. Вырезать пончики при помощи кружки, а середину пончика вырезать при помощи подходящего размера крышки.

Раскатать тесто в пласт толщиной около 1 см. Вырезать пончики при помощи кружки, а середину пончика вырезать при помощи подходящего размера крышки.

Из остатков теста снова раскатать пласт и вырезать еще пончики.

Из остатков теста снова раскатать пласт и вырезать еще пончики.

В сковороде или сотейнике раскалить растительное масло. Аккуратно выкладывать пончики в горячее масло и жарить до золотистого цвета с двух сторон. Готовые пончики на кефире откинуть на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

В сковороде или сотейнике раскалить растительное масло. Аккуратно выкладывать пончики в горячее масло и жарить до золотистого цвета с двух сторон. Готовые пончики на кефире откинуть на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

Нежные, вкусные пончики присыпать сахарной пудрой и можно подавать к столу.

Нежные, вкусные поничики присыпать сахарной пудрой и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (4 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Пончики":

Наверх