Продолжая свои диетные дни, приготовила такую вот яичницу с брокколи. Получилось яркое, вкусное блюдо.
Ингредиенты
Для приготовления яичницы с брокколи потребуется:
яйцо - 2 шт.;
брокколи - 8-10 соцветий;
зелень - 2-3 веточки;
шпинат - 1 замороженный кубик;
соль - по желанию.
Процесс приготовления
Брокколи отварить до готовности, разрезать на небольшие кусочки.
Зелень нарезать, шпинат разморозить.
Добавить зелень и шпинат к яйцам.
Слегка взбить (по желанию можно посолить).
На сковороду сначала положить брокколи и далее залить яйцами с зеленью и шпинатом, накрыть крышкой и жарить до готовности яиц.
Вкусная, аппетитная яичница с брокколи готова.
Приятного аппетита!