Салат с курицей, свеклой и грецкими орехами - просто превосходный салатик! Вкусный, нежный, легкий, полезный. Больше понравится женской половине. Майонез можно полностью заменить сметаной или йогуртом.
Филе куриное отварить до готовности в подсоленной воде. Остудить. Свеклу очистить и порезать мелкими кубиками. Добавить мелко порезанное куриное филе.
Чернослив и курагу порезать небольшими кусочками, добавить к курице и свекле.
Грецкие орехи немного обжарить на сковороде.
Измельчить и добавить в салат вместе с пропущенным через пресс чесноком.
Посолить салатик и поперчить, добавить майонез и сметану. Хорошенько перемешать.
Выложить замечательный и очень вкусный салат с курицей, свеклой и грецкими орехами в салатник или креманки, украсить зеленью и подать к столу.