Покупное слоёное тесто приходит на выручку, когда хочется быстро порадовать вкусной выпечкой себя и своих близких. В этот раз решила приготовить аппетитные, приятно похрустывающие палочки с кунжутом из слоёного теста. Такая выпечка станет отличным дополнением к первым блюдам (например, к крем-супу) или к чаю. Мне и моим близким очень нравятся слоёные палочки, поэтому и вам советую попробовать!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 4:
Тесто для этой выпечки можно взять как дрожжевое, так и бездрожжевое. У меня тесто было в 2 пластах. Для формирования палочек я взяла 1 пласт слоёного теста. Разморозить тесто, оно должно стать достаточно мягким. На присыпанной мукой поверхности раскатать слоёное тесто до толщины примерно 3 миллиметра, затем нарезать на полоски шириной 1 сантиметр (у меня получилось 9 полосок). По желанию можете их ещё и закрутить, как показано на фото.
Шаг 2 из 4:
Противень смазать растительным маслом (или застелить пергаментом), выложить полоски из слоёного теста. В небольшую ёмкость разбить яйцо, взболтать вилкой до однородности. Смазать поверхность палочек из слоёного теста взбитым яйцом.
Шаг 3 из 4:
Посыпать палочки из слоёного теста кунжутом, немного посолить. По желанию, их можно присыпать специями (например, паприкой, чёрным молотым перцем, орегано). Поставить противень в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать палочки до подрумянивания теста (примерно 20 минут).
Шаг 4 из 4:
Готовую выпечку достать из духовки. Аппетитные, приятно похрустывающие слоёные палочки с кунжутом можно подавать и тёплыми, и остывшими. Они идеально сочетаются с крем-супом, станут прекрасным дополнением к чаю, кофе. Всем советую порадовать себя и своих близких этой простой выпечкой из слоёного теста!
Приятного аппетита!
