На главную | | |

Рецепт кексов с маком

5 8
Рецепт кексов с маком

Рецепт кексов с маком

Наталья Имшенецкая

Кексы с маком, приготовленные по этому рецепту, - очень вкусные и и ароматные. Тесто на кефире всегда получается мягким и нежным. Яблоки придадут кексам с маком приятный вкус.

Ингредиенты

Для приготовления кексов с маком понадобится:
1 стакан кефира;
3 ст. л. сухого мака;
1 стакан манной крупы;
100 мл растительного масла;
1/4 ч. л. соли;
2 яйца;
2/3 стакана сахара;
1 пакетик ванильного сахара;
1 стакан муки;
1,5 ч. л. разрыхлителя;
1 яблоко;
сахарная пудра для посыпки.
Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 16 небольших кексов.

Этапы приготовления

Смешать мак с манной крупой.

Смешать мак с манной крупой.

Влить кефир, перемешать до однородности и оставить на 20 минут.

Влить кефир, перемешать до однородности и оставить на 20 минут.

Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром, солью и растительным маслом.

Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром, солью и растительным маслом.

Соединить обе смеси и перемешать.

Соединить обе смеси и перемешать.

Постепенно всыпать муку с разрыхлителем, перемешать, чтобы масса была однородной, без комков.

Постепенно всыпать муку с разрыхлителем, перемешать, чтобы масса была однородной, без комков.

Яблоко вымыть, очистить от кожуры, нарезать кубиками и добавить в тесто.

Яблоко вымыть, очистить от кожуры, нарезать кубиками и добавить в тесто.

Тесто разложить по формам для выпечки, заполняя их на 2/3 объема.

Тесто разложить по формам для выпечки, заполняя их на 2/3 объема.

Выпекать кексы с маком в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут. Готовность кексов проверить деревянной палочкой.

Выпекать кексы с маком в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут. Готовность кексов проверить деревянной палочкой.

Готовые кексы переложить на решетку для остывания и посыпать сахарной пудрой.

Готовые кексы переложить на решетку для остывания и посыпать сахарной пудрой.Вкусные и нежные кексы с маком готовы.

Вкусные и нежные кексы с маком готовы.Приятного аппетита, радуйте своих близких!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (8 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Маффины":

Смотрите еще в разделе "Выпечка на кефире":

Смотрите еще в разделе "Манник":

Комментарии

А если кефир сывороткой

julli

А если кефир сывороткой заменить сильно результат изменится? А то у меня ее так много, не знаю куда девать уже...

Хорошо ))

Наталья Имшенецкая

Хорошо ))

Вот и мой результат, фото

julli

Вот и мой результат, фото ниже. Пудрой я посыпать не стала, поленилась. Но получилось очень вкусно. Так здорово похрустывает мак и тем не менее такие нежные, ням-ням. За ночь стали только вкуснее. Эксперимент удался! Спасибо за идею! Вылез бельчонок на фото, сама не поняла как, загружала фото с телефона просто

Юлия, прекрасные кексы! Я

Наталья Имшенецкая

Юлия, прекрасные кексы! Я рада, что все удалось! Сыворотки взяли столько же, сколько кефира?

Да, один стакан, получилось

julli

Да, один стакан, получилось где-то 230 мл. Можно за основу взять рецепт, а начинки менять, буду теперь иметь ввиду. Спасибо. И, кстати, много получилось, можно было смелее формы наполнять.

Да, можно, конечно! И белочка

Наталья Имшенецкая

Да, можно, конечно! И белочка в тему выскочила ))

Юлия, я не пробовала

Наталья Имшенецкая

Юлия, я не пробовала заменять, но думаю, что изменится.

Я рискну, посмотрим, что

julli

Я рискну, посмотрим, что получится. Потом дам знать, что получилось

Спасибо за рецепт!  Очень

Спасибо за рецепт!  Очень вкусно получилось!

Пожалуйста, Ольга!

Наталья Имшенецкая

Пожалуйста, Ольга!

Наверх