Печенье-безе "Поцелуйчики"

5.0
4 оценки
1
комментарий
0
лайков в
соцсетях
Печенье-безе "Поцелуйчики"

Вкусное, нежное, хрустяще-рассыпчатое печенье с насыщенным вкусом шоколада "Поцелуйчики" обязательно понравится любителям безе! Тонкий шоколадный слой в воздушной безейной оболочке делают печенье поистине изысканным. А готовится это лакомство очень быстро и просто!

Ингредиенты

Для приготовления печенья-безе "Поцелуйчики" нам потребуется (ингредиенты на 21 шт.):
яичные белки - 2 шт.;
соль - щепотка;
сахар (лучше сахарная пудра) - 100 г;
какао-порошок - 1 ст. л.;
шоколад темный - 50 г.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

Яичные белки с щепоткой соли взбить в пышную, плотную пену.

Яичные белки с щепоткой соли взбить в пышную, плотную пену.

Яичные белки с щепоткой соли взбить в пышную, плотную пену.

Шаг 2 из 6:

Затем постепенно добавить сахар, взбивать до блестящего состояния массы.

Затем постепенно добавить сахар, взбивать до блестящего состояния массы.

Затем постепенно добавить сахар, взбивать до блестящего состояния массы.

Шаг 3 из 6:

Добавить какао и тертый на мелкой терке шоколад, слегка перемешать до равномерного распределения ингредиентов и цвета.

Добавить какао и тертый на мелкой терке шоколад, слегка перемешать до равномерного распределения ингредиентов и цвета.

Добавить какао и тертый на мелкой терке шоколад, слегка перемешать до равномерного распределения ингредиентов и цвета.

Шаг 4 из 6:

Противень застелить пергаментом. С помощью двух чайных ложек (одной взять массу, другой - снять) отсадить тесто в виде лепешек.

Противень застелить пергаментом. С помощью двух чайных ложек (одной взять массу, другой - снять) отсадить тесто в виде лепешек.

Шаг 5 из 6:

Выпекать в заранее разогретой до 150 градусов духовке 25-30 минут.

Выпекать в заранее разогретой до 150 градусов духовке 25-30 минут.

Шаг 6 из 6:

Готовое печенье охладить. Вкусное, нежное печенье "Поцелуйчики" можно подавать к столу.

Готовое печенье охладить. Вкусное, нежное печенье "Поцелуйчики" можно подавать к столу.

Приятного чаепития!

Автор - 18.08.2014 / 16.05.2020

Мы в Телеграм

15 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

Смотрите еще в разделе "Безе"

Смотрите еще в разделе "Шоколадное печенье"