Рецептов оладьев великое множество. Оладьи на завтрак, да ещё со сметаной или вареньем, что может быть лучше. Я часто балую своих детей оладьями, пеку на дрожжах, на соде или просто с манкой и творогом. Хочу поделиться простым рецептом оладьев на сухих дрожжах. Оладьи получаются очень пышными, высокими, вкусными и нежными. Подать оладушки можно с вареньем, соусом, сметаной или просто с растопленным сливочным маслом.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Приготовить продукты для опары. Молоко слегка подогреть.
В большой миске соединить тёплое молоко, сахар, дрожжи и 200 грамм просеянной муки, хорошо перемешать и оставить в тёплом месте на 30-40 минут. Опара начнёт пузыриться.
В подошедшую опару вбить яйцо, добавить ванильный сахар, соль и перемешать. Затем всыпать просеянную муку и ещё раз тщательно перемешать. В конце замеса влить растительное масло и ещё раз хорошо перемешать. Накрыть тесто пищевой плёнкой и поставить в тёплое место на 1 час.
Готовое тесто не перемешивать! Сковороду хорошо разогреть, добавить растительное масло.
Выкладывать по 1 столовой ложке теста на сковороду и жарить оладьи с двух сторон до золотистой корочки.
Готовые оладушки подать с пылу с жару. Оладьи на сухих дрожжах, приготовленные по этому рецепту, получаются пышными и очень вкусными.
Очень вкусно! Я только так…
Добрый вечер! Вчера готовила…
Сегодня приготовила по…
у меня сели как снимаешь со
Ответ на у меня сели как снимаешь со от Гость
Если осели, значит не
Прекрасный рецепт. Оладьи
Ответ на Прекрасный рецепт. Оладьи от Гость
Здорово)
Тонкие получились, как остыли
Ответ на Тонкие получились, как остыли от Гость
Может перебродили?
Ничего не получилось по этому
Ответ на Ничего не получилось по этому от Гость
Муку всыпайте постепенно и
Пекла сегодня. Все
Ответ на Пекла сегодня. Все от Гость
Пожалуйста)
Получились прекрасные пышные
Ответ на Получились прекрасные пышные от Гость
Пожалуйста!
Все получилось. С первого
Ответ на Все получилось. С первого от Юоия
(Тема не указана)
Сначала все делала по
Ответ на Сначала все делала по от Алена
Здорово с яблоком)
Спасибо,за рецепт . Наконец я