Перловка с фаршем и овощами
Слышала, что многие не любят перловку, считают ее не вкусной и тяжелой пищей. И очень зря. Это полезная и вкусная крупа. А если ее правильно приготовить, то она может стать вашим любимым блюдом. Предлагаю вам попробовать сделать дома перловку с фаршем и овощами по этому рецепту, уверена, вашим родным понравится.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Перловку сварить до готовности в подсоленной воде. Я варила в мультиварке-скороварке на режиме "Суп-каша" 18 минут.
Лук порезать кубиком, морковь - произвольно. Обжарить лук на растительном масле 2 минуты, добавить морковь, потушить 5 минут.
Добавить фарш, перемешать. Обжарить 5 минут.
Добавить специи, соль, сахар, томатную пасту, перемешать.
Помидор порезать кубиком, добавить к фаршу. Тушить все вместе 7-10 минут, помешивая.
В самом конце добавить рубленный чеснок.
К овощам и фаршу добавить перловку без жидкости и перемешать. Прогреть все вместе пару минут и оставить настояться на 30 минут.
Вкусная перловка с фаршем и овощами готова. При подаче можно добавить мелко порезанную свежую зелень.
Кушайте с удовольствием! Приятного аппетита!
Наташа, что за режим такой
Наташа, что за режим такой "суп-каша" ? В моей мультиварке есть либо суп, либо каша. На "каше" готовить?
Очень вкусно, мужу нравится
Очень вкусно, мужу нравится остренькое.
На здоровье!
На здоровье!
Спасибо! Вкусняшка.
Спасибо! Вкусняшка.
Перловка - очень вкусная,
Перловка - очень вкусная, сытная и полезная крупа. Рецепт отличный, как раз сегодня приготовлю! Спасибо, Наташенька!
На здоровье!!!
На здоровье!!!