Творожный чизкейк с печеньем
Рецептом чизкейка сейчас никого не удивишь, многие из нас готовят этот вкусный десерт. Сегодня я попробовала приготовить творожный чизкейк с печеньем не совсем привычным способом, а именно запечь его в обычных стеклянных баночках. При таком способе приготовления можно точно рассчитать количество порций, к тому же в банках удобно готовить на водяной бане, не боясь, что вода затечет внутрь. Десерт оригинально смотрится при подаче, его можно взять с собой в поездку или на пикник. К творожному чизкейку с печеньем можно приготовить ягодный соус, будет очень вкусно!
Ингредиенты
Этапы приготовления
Для основы чизкейка понадобится печенье и сливочное масло. Сливочное масло необходимо растопить.
Печенье смолоть в блендере в крошку.
Смешать крошку печенья с маслом, растереть в однородную массу.
Крошку из печенья с маслом выложить поровну в банки и утрамбовать.
Творог смешать с яйцами, сахаром и ванильным сахаром.
Добавить сметану, все хорошо перемешать, чтобы масса была однородной и кремообразной.
Творожную массу так же разлить по банкам поверх печенья. Несколько раз постучать банками об стол, чтобы вышел лишний воздух.
Поставить в банки в глубокий противень (я использовала форму для выпечки), налить горячей воды так, чтобы она доходила до середины банок. Противень поставить в разогретую до 160 градусов духовку на 40 минут.
Вынуть из духовки готовые чизкейки, остудить, затем убрать в холодильник на 1 час.
Посыпать чизкейки крошкой печенья или полить ягодным соусом и подавать.
Вкусный и нежный творожный чизкейк с печеньем готов.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Спасибо за чудесную идею! Я
Спасибо за чудесную идею! Я приготовила чизкейки в чашках, в мультиварке) В 2 чашки на печенье положила чернику) Детеныш очень "чикчейкам" рад))))
Пожалуйста! Очень рада, что
Пожалуйста! Очень рада, что вам понравилось! Спасибо за фото
А как проверить готовность?
А как проверить готовность?
По внешнему виду
По внешнему виду
А когда баночки в духовку
А когда баночки в духовку ставить, их не нужно накрывать крышками?
Нет, не нужно
Нет, не нужно
Наташа, какие оригинальные
Наташа, какие оригинальные получились чизкейки! На вкус, уверена, тоже замечательны!
Катя, спасибо! Хороши
Катя, спасибо! Хороши оказались во всех смыслах)))
Как красиво смотрится в
Как красиво смотрится в баночках!
Наташа, а из-под чего это баночки такой формы?
Лика, спасибо! Это баночки
Лика, спасибо! Это баночки из-под сметаны.