Предлагаю замечательный рецепт приготовления сырных блинов, замешанных на молоке с добавлением зелени (у меня - укроп). Попробовав эти блинчики, вы придёте в полный восторг! Сыр в ещё горячих блинах чуточку тянется, укроп придаёт необыкновенное послевкусие и интересный вид. Блинчики получаются очень нежными и вкусными, обязательно попробуйте!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1
К яйцам добавить соль и сахар.
Шаг 2
Слегка взбить венчиком, влить молоко, продолжая взбивать.
Шаг 3
Всыпать разрыхлитель, частями добавить просеянную муку, снова взбить. Блинное тесто должно получиться не жидким, как вода, но и не густым. Добавить мелко нарезанный укроп и натёртый на мелкой тёрке твёрдый сыр.
Шаг 4
Влить растительное масло и хорошо перемешать блинное тесто. Смазать разогретую сковороду один раз растительным маслом (в дальнейшем сковороду маслом можно не смазывать, но многое зависит от качества покрытия сковородки), налить часть теста, равномерно распределить его и жарить сырный блин до румяности на среднем огне с двух сторон, затем переложить на тарелку. Аналогично пожарить все блины. Блинчики получаются не очень тонкими.
Шаг 5
Нежные, изумительно вкусные сырные блины с зеленью, приготовленные на молоке, лучше всего подавать горячими, дополнив сметаной. Уверена, такие блинчики понравятся всей семье!
Приятного аппетита!
Комментарии
Сегодня приготовила.
Ответ на Сегодня приготовила. от natasha-mihaylova
Лен, сахара не мало? Рецепт
Ответ на Лен, сахара не мало? Рецепт от Елена Сарычева
Леночка, но это же не сладкие
Ответ на Леночка, но это же не сладкие от Елена Калинина
Ответ на Лен, сахара не мало? Рецепт от Елена Сарычева